润肺梨汤的做法
润肺梨汤的做法:
材料:
- 梨:1个
- 淮山:20克
- 杏仁:10克
- 冰糖:适量
- 水:适量
步骤:
1. 梨去皮,去核,切块备用。
2. 淮山洗净后切片。
3. 杏仁用水泡软,去皮,备用。
4. 将切好的梨、淮山、杏仁放入炖盅或炖锅中。
5. 加入适量的水,水量要稍微多一些,以保证炖煮过程中不会干掉。
6. 加入适量的冰糖,根据个人口味调整。
7. 将炖盅或炖锅放入锅中,加盖,大火煮开后转小火炖煮2小时。
8. 随时观察汤的浓稠程度,如果觉得太稠,可以适量添加水。
9. 煮好后关火,等待汤稍微冷却后即可享用。
温馨提示:
- 如果材料中的淮山和杏仁对你来说比较难咀嚼,可以用纱布包起来,以免食用时噎到。
- 润肺梨汤一般以温热状态食用效果更好。
- 可根据个人喜好加入适量的蜂蜜,增加口感。
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