餐饮店利润最大化的技巧 你会用这6个技巧吗
1、大众点评、美团
2、酒水饮料
3、会员制
4、特价菜
5、特色菜品
6、优化资源
方法/步骤
1大众点评、美团:每一个餐饮当然要有自己的特色了,这样才会吸引更多的顾客。
2酒水饮料:对于一个饭店来说,能够带来利润的并不是餐饭而是酒水,比如一瓶饮料,超市买三元,那么饭店就可以买五元。
3会员制:如果拥有会员制,就可以吸引更多的回头客的。因为会员卡的积分积累到一定的额度,那么下次再去吃饭就可以打折。
4特价菜:如果每天能够推出一款特价菜,那些打折的菜,折扣会更加优惠,其实不要担心这样会亏本,因为如果被特价菜吸引来的顾客不可能只点一个特价菜吧!
5特色菜品:拥有自己独特的风味菜肴,,还有一款特色的招牌菜,相信能够为你增添许多的顾客!
6优化资源:作为一个管理,能够在各个方面省下一些资源,节约一些不必要的浪费,也是能够节约到金钱。
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