乌龙怎么泡才正确
乌龙茶的泡法:
1.准备一个泡茶壶和茶杯,将泡茶壶和茶杯用热水先烫一遍,然后把泡茶壶中的水倒掉。
2.将适量的乌龙茶叶放入泡茶壶中。一般情况下,每次泡茶使用的乌龙茶叶量为3克左右。
3.加入80℃左右的水,用热水先泡一遍,这样可以让茶叶发散出来。
4.将泡好的水倒掉,然后重新加入80℃左右的水,开始第一泡。第一泡时间不要过久,只需10-15秒左右即可。第一泡主要是为了将茶叶洗涤一遍,将浸泡过程中的灰尘、杂质等冲洗掉。
5.倒出第一泡的茶水,然后再次加入80℃左右的水泡第二泡,时间一般为20-25秒即可。
6.第三泡的时间可以稍微长一些,30-35秒左右。
7.第四泡到第六泡的时间可以相应加长,但一般情况下不要超过50秒。
8.每泡一次,可以将泡茶壶内的水泼在茶杯内,这样既可以增加水温,也可以让茶叶更加均匀地分布在茶杯中。
9.喝完每一泡茶后要及时将泡茶壶中的水倒掉,这样可以防止茶叶过度浸泡,产生过度苦涩的味道。
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