西葫芦炒什么好吃

西葫芦可以炒很多好吃的菜肴，以下是几个推荐：

1. 西葫芦炒肉片：将西葫芦切成片状，炒熟的肉片搭配一起炒制，调入适量的盐、酱油和料酒调味，味道鲜美。

2. 西葫芦炒蛋：将西葫芦切丝，蛋打散后炒熟，将炒好的蛋丝和西葫芦丝混合炒制，可加入适量的盐和胡椒粉增加味道。

3. 西葫芦炒虾仁：将西葫芦切片状，虾仁剥好后炒熟，将炒好的虾仁和西葫芦一起炒制，调入适量的盐和鸡精提味。

4. 西葫芦炒鸡块：将西葫芦切块，鸡肉切块，用辣椒酱、姜片、葱段等配料爆炒，再将西葫芦和鸡块一起炒制，调入适量的盐和糖提味。

以上只是一些常见的西葫芦炒菜做法，你也可以根据个人口味喜好加入其他配料进行创新。