西葫芦怎么做 西葫芦怎么炒怎么好吃
1、茄汁西葫芦。
需要准备一个青椒,番茄,西葫芦,植物油,味精,盐,大蒜,先把西葫芦清洗干净切成四瓣,然后再切片,番茄放到水里面烫一下捞出来,外皮去除切成小片,青椒切块,大蒜切片,锅里面加油烧热,把番茄片放下去翻炒到汁液出来,然后再加入蒜片,青椒片西葫芦翻炒均匀,快熟的时候加一些盐,少许味精就可以出锅了。
2、木耳鸡蛋炒西葫芦。
准备一些西葫芦,木耳,生姜,盐,鸡蛋,胡椒面,鸡蛋打好以后,加入胡椒面,盐搅拌均匀,然后放到锅里面翻炒好盛出来备用,放入几片生姜,然后再加木耳爆炒一下,把西葫芦放进去爆香,加一些盐翻炒均匀,把鸡蛋块再放进去翻炒几下就可以出锅吃了。
3、西葫芦炒豆干。
需要准备一些豆腐干,西葫芦,黄酒,生姜片,肉糜,盐,葱,锅里面加入适量的油,烧热以后就把肉糜放进去煸炒,然后再加入生姜片,黄酒,盖上盖子煮开捞出来,豆腐干以及西葫芦清洗干净以后切成丝,锅里面加油烧热,然后再把豆腐干,西葫芦,肉糜一起放进锅里面,加入适量的盐调味,翻炒5分钟,把葱花放进去拌均匀就可以了。
4、西葫芦炒虾仁。
需要准备一些生虾仁,西葫芦片,红椒片以及小炒料包,虾仁放到开水里面烫一下,西葫芦片也要烫一下,然后捞出来备用,锅里面加入适量的油烧热,所有的食材一起放进去,翻炒一分钟,根据自己的喜好加入小炒料包翻炒均匀就可以吃了。
5、西葫芦炒熏肉。
准备一些西葫芦,熏肉,蛋,酱油,蒜苗,先把熏肉放到锅里面稍微煮一下,然后捞出来切成片状,西葫芦切片,锅里面加油,把蒜爆香,熏肉片放下去煸炒,然后加入一些蒜苗以及西葫芦炒到断青,沿着锅边加入少量的水,一些酱油调味就可以吃了。
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