肉丁胡辣汤的做法
肉丁胡辣汤是一道以猪肉丁和胡椒粉为主要材料的汤类菜品,下面是制作肉丁胡辣汤的简单步骤:
所需材料:
- 猪肉丁 200克
- 青红椒各半个
- 干辣椒适量
- 姜蒜适量
- 胡椒粉适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水适量
步骤:
1. 准备材料,猪肉切成小丁状,青红椒切成小块。
2. 锅中热油,将姜蒜爆香,加入猪肉丁翻炒至变色。
3. 加入青红椒和干辣椒一同炒熟。
4. 加入适量的水,水量根据个人喜好和食材多少调整。
5. 调入适量酱油和胡椒粉,用勺子搅拌均匀。
6. 加入盐和鸡精提鲜,再加入少许蚝油提香。
7. 中小火煮沸,稍微煮一会儿即可。
肉丁胡辣汤的做法比较简单,只需要将材料炒熟煮沸即可。根据个人口味,还可以加入其他的调料和蔬菜增加口感和营养。
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