热卤拌料怎么做 热卤拌料的做法

1、将八角10克，桂皮10克，甘草10克，草果5克，丁香5克，沙姜粉3克，陈皮5克一起入布袋封口。

2、将锅上火，入清油100克，油烧热加姜块10克，长葱条25克煸香，放老抽50克，绍酒250克，冰糖100克。

3、放入药袋，一同烧到汤沸，再改小火约三十分钟，打去葱、姜及浮沫，倒入容器就行了。