做肉包子馅多汁的窍门 做肉包子馅多汁的窍门是什么

1、制作肉包子馅料多汁，也是要分具体什么肉馅的，类似猪肉馅这种油脂多的，可以使用水打馅的方法，将馅料顺着一个方向搅动，并且边搅边加水，这样汁水就会非常丰富了。

2、而牛肉馅的包子，最好是用油打馅的方法，方法和制作猪肉馅的相同。