核桃炖骨头汤的做法
核桃炖骨头汤是一道营养丰富的汤品,下面是它的制作步骤:
所需食材:
1. 猪骨头:500克
2. 核桃:100克
3. 枸杞:适量
4. 姜片:适量
5. 料酒:适量
6. 盐:适量
7. 水:适量
步骤:
1. 将猪骨头洗净,放入锅中,加入足够的水,加入料酒焯水,去除血水和杂质。
2. 把煮熟的骨头捞出,用清水洗净备用。
3. 把炖盅底部撒上一层枸杞,再把洗净的猪骨头放入炖盅中。
4. 把核桃放入炖盅中,然后倒入适量的清水,水面略高于食材。
5. 在盖上炖盅盖之前,把姜片放入炖盅中,以增加汤的香味。
6. 把炖盅放入蒸锅中,用中火蒸煮1-2小时,直到汤的浓稠度达到自己喜欢的程度。
7. 取出炖盅,加入适量的盐进行调味。
8. 将汤倒入碗中,撒上适量枸杞作装饰即可。
这样一道美味的核桃炖骨头汤就制作完成了。可以在寒冷的天气里喝上一碗,温暖身心,滋补肌体。
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