神农白雪菇汤的做法
神农白雪菇汤是一道以白雪菇为主要食材的汤品,下面是制作步骤:
材料:
- 200克白雪菇
- 适量干贝
- 适量瑶柱
- 适量鸡胸肉
- 适量枸杞子
- 适量姜片
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量食用油
步骤:
1. 白雪菇用清水洗净后掰开成小朵,备用。鸡胸肉切薄片,瑶柱和干贝浸泡软后备用。
2. 热锅加入适量的食用油,倒入鸡胸肉片翻炒至变色,然后加入干贝瑶柱翻炒均匀。
3. 捞出蔬菜装至碗中,然后倒入适量的清水,放入姜片煮开。
4. 水开后,将蔬菜、鸡片、干贝和瑶柱放入锅中,煮5分钟。
5. 汤煮好后,撒入枸杞子,再加入适量的盐和胡椒粉调味,搅拌均匀即可。
6. 将煮好的汤倒入碗中,即可享用。
温馨提示:
- 可根据个人口味喜好,添加适量的调味料,如鸡精、蚝油等。
- 汤煮的时间不宜过长,以保持蔬菜和鸡胸肉的嫩滑口感。
- 也可以根据个人喜好,添加其他配料,如豆腐块、虾仁等,增加口感和鲜味。
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