做什么饼简单又好吃
做什么饼简单又好吃
功效:提供能量、丰富口感、可搭配多种食材。
材料:
- 2杯面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 2茶匙白糖
- 2个鸡蛋
- 1杯牛奶
- 油或黄油(用于涂抹锅底)
做法步骤:
1. 在一个大碗中,将面粉、泡打粉、盐和白糖混合均匀。
2. 在另一个碗中,将鸡蛋打散,然后倒入牛奶,搅拌均匀。
3. 将蛋液倒入干混合物的碗中,搅拌至没有明显的干粉状物。
4. 在中等大小的平底锅中,用中火预热,涂抹一层油或黄油。
5. 用一小勺取一小部分面糊,倒入锅中,用旋转手腕小心地将面糊摊平。
6. 等待面糊从中间开始变得松脆并轻易翻动,然后将饼翻面。
7. 等另一面也变得松脆并呈金黄色,将饼取出,放在纸巾上沥干多余的油。
8. 重复步骤5-7直到用完所有面糊。
注意事项:
1. 把面糊摊薄一点可以让饼更加松脆。
2. 控制好火候,避免过早翻面或者煎焦。
3. 可根据个人口味添加香草精或其他调味料。
这种饼非常简单又好吃,可以用作早餐、午餐或晚餐的主食。你可以根据个人喜好,搭配各种配料,如水果、蔬菜、肉类或奶酪等。它不仅提供能量,还能丰富口感,给你一个美味的享受。开始动手吧,让你的厨房充满诱人的香气!
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