山药羊排汤的做法大全
山药羊排汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。下面是山药羊排汤的做法大全:
材料:
- 羊排:500克
- 山药:300克
- 姜片:3片
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 鲜味生抽:适量
- 水:适量
步骤:
1. 羊排洗净,切成小块,放入大碗中,加入适量的料酒,腌制约15分钟。
2. 山药去皮,切成块状备用。
3. 热锅加入适量的水,待水烧开后,放入腌制好的羊排块,焯水去腥血,撇去浮沫。
4. 沥干焯水后的羊排块,备用。
5. 热锅中加入适量的食用油,放入姜片翻炒出香味。
6. 放入焯水好的羊排块,翻炒均匀。
7. 加入适量的料酒煮一会儿,让酒精挥发掉。
8. 加入适量的水,水量大约是羊排的两倍左右,盖上锅盖煮沸。
9. 将山药块加入锅中,煮开后调小火慢炖约40分钟,直到羊排变得很烂。
10. 最后加入适量的盐、胡椒粉和鲜味生抽调味,煮1分钟后即可关火。
11. 将汤菜捞出,放入碗中即可食用。
温馨提示:
1. 羊排煮的时间一定要足够长,以保证羊肉熟烂,口感更好。
2. 可根据个人口味加入其他调味料进行调整。
3. 山药含有胶质,煮之前可用盐水浸泡片刻,去除多余粘液,增加口感。
以上就是山药羊排汤的做法大全,希望对你有帮助!
-
阴历3月什么水晶最旺运
在阴历3月,一些水晶被认为能带来好运和正能量,其中最常见的包括:1.碧玺(Aquamarine):被视为阴历3月的守护石,有助于增强沟通能力和平衡情绪。2.绿幽灵晶(GreenPhantomQuartz):被认为有助于清除负能量、提升个人运势,并增强个人内在力量。3.黄金云母(GoldenMica):被视为吸引财...
-
五花肉烧烤腌制配方
五花肉烧烤是一道美味的料理!下面是一个简单的腌制配方:###材料:-五花肉(带有一定的油脂)-大蒜(切碎)-生姜(切碎)-酱油-料酒-蜂蜜或糖-花椒粉-盐-胡椒粉-橄榄油或其他食用油###步骤:1.将五花肉洗净,用厨房纸擦干。2.准备一个大碗,将切碎的大蒜和生姜放入碗中。3.加入适量的...
-
电视柜摆什么植物最旺
一些适合在电视柜上摆放的植物包括:1.绿萝:绿萝是一种容易生长和适应各种环境的植物,喜欢充足的阳光和适当的浇水。2.仙人掌:仙人掌是一种不需要太多养护的植物,适合在室内光线充足的环境中放置。3.常青藤:常青藤是一种爬藤类植物,可以很好地装饰电视柜的空间,并且适应...
-
货币符号怎么输入
货币符号可以通过不同的方式输入,具体取决于你使用的设备或软件。以下是一些常见的输入方法:1.使用符号键盘:在计算机或手机键盘上,可以通过按下“Shift”键加上逗号(,)或句点(.)来输入货币符号。一般来说,货币符号位于数字键盘的顶部,通常与数字键0或9相邻。2.使用特殊...