南瓜饼怎么做又酥又脆
要做又酥又脆的南瓜饼,你可以按照以下步骤进行:
材料:
- 500克南瓜
- 250克面粉
- 30克白糖
- 适量的油
- 适量的盐
- 适量的香料(例如肉桂、姜粉等)
步骤:
1. 准备南瓜,去皮、去籽,然后将南瓜切成小块。
2. 将南瓜放入蒸锅中蒸熟,然后用勺子压成南瓜泥状。
3. 将面粉、白糖、盐和香料混合在一起,然后加入南瓜泥。
4. 用手揉搓成面团,如果太干可以适量添加水,如果太湿可以适量加入更多的面粉。
5. 将面团分成小块,然后用擀面杖把面团擀成薄饼状。
6. 锅中加入适量的油,烧热后将薄饼放入锅中煎炸,直到两面金黄酥脆。
7. 用厨房纸巾将多余的油吸干。
现在,你可以享用又酥又脆的南瓜饼了!
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