夏季汤菜的做法大全
1. 冬瓜鲫鱼汤
材料:冬瓜、鲫鱼、生姜、葱、料酒、盐、水
做法:
1)冬瓜去皮后切块,鲫鱼清洗干净。
2)锅中放入适量水,加入姜片、葱段、料酒和鲫鱼,煮开后撇去浮沫,继续煮10分钟。
3)将冬瓜块放入锅中,煮开后转小火煮15分钟。
4)最后加入适量盐调味,即可食用。
2. 酸辣豆腐汤
材料:豆腐、肉末、葱、姜、蒜、酸菜、辣椒粉、醋、盐、味精、水
做法:
1)葱姜蒜切末,酸菜切碎。
2)锅中加入适量水烧开,放入豆腐切块,煮2分钟后捞出备用。
3)锅中放入适量油,爆炒肉末至变色,加入葱姜蒜末炒香。
4)加入酸菜翻炒片刻,再加入适量盐和辣椒粉调味。
5)倒入煮好的豆腐和适量水,煮开后调入适量醋和味精,即可食用。
3. 青菜粉丝汤
材料:青菜、粉丝、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、水
做法:
1)青菜洗净切段,粉丝提前用温水泡发。
2)锅中加入适量水烧开,放入青菜烫熟,捞出备用。
3)同一锅中加入适量水,放入粉丝煮至熟软后捞出备用。
4)锅中加入适量油,炒香姜蒜末,加入适量盐和鸡精调味。
5)倒入煮好的青菜和粉丝,煮开后打入鸡蛋搅拌均匀,即可食用。
4. 鲜虾蔬菜汤
材料:鲜虾、蔬菜(如胡萝卜、西兰花、蘑菇等)、姜、葱、盐、生抽、水
做法:
1)鲜虾去壳洗净,蔬菜切块备用。
2)锅中加入适量水烧开,放入姜片、葱段、虾,煮5分钟后捞出备用。
3)同一锅中加入适量水,放入蔬菜煮至熟软后捞出备用。
4)锅中加入适量油,炒香姜蒜末,加入适量盐和生抽调味。
5)倒入煮好的虾和蔬菜,煮开后即可食用。
以上是一些夏季汤菜的常见做法,你可以根据自己的口味和食材的选择进行调整和创新。
-
闺蜜送什么花最旺财
如果想给闺蜜送旺财的花,可以考虑送四叶幸运草或者幸运竹。四叶幸运草象征着幸运和财富,幸运竹则代表着吉祥、幸福和财富。这些花卉都是非常吉利的选择,适合作为送给闺蜜的礼物。希望可以给你带来好运和财富。...
-
生肖蛇养什么花最旺财运
生肖蛇养红色或黄色的花最旺财运,比如红色玫瑰、金黄菊花等。这些颜色代表热情、富裕和好运,能够带来好的财运和事业机遇。同时,养花也能带来愉悦的心情,促进身心健康,从而更有利于吸引财富和好运。...
-
葛根粉功效和作用
葛根粉是由葛根磨制而成的粉末状食品,具有多种功效和作用。以下是葛根粉的一些主要功效和作用:1.清热解毒:葛根粉有清热解毒的作用,可以降低体内炎症反应,改善热性疾病。2.抗氧化:葛根粉富含黄酮类物质,具有较强的抗氧化作用,可以中和自由基,延缓细胞老化。3.降血脂:葛根...
-
如何背八卦口诀
要背八卦口诀,可以参考以下步骤:1.理解八卦:首先要了解八卦的基本概念和含义,了解其象征的阴阳、五行等元素。可以查阅相关的资料或书籍来学习。2.分解口诀:将口诀分解成容易理解和记忆的几个部分。例如,将八卦的名称和对应的符号分开,或者按照“先天八卦”和“后天八...