十种寿司的制作方法 做寿司的方法
1、心形寿司:【材料】: 白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻【做法】: 把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀,模具内涂一点油,方便脱模,先放一层饭在模具底,压实压平放上馅,放一层饭上去封顶,压平、结实。倒扣脱模。紫菜剪成与心饭团的高度同高,然后捆着边包围饭团,再在上面放些蟹籽、黑芝麻,压实,切段。
2、桃色寿司:【材料】: 大米、糯米、苋菜、蟹柳、黄瓜、烤海苔和醋汁【做法】: 选苋菜调少量油盐爆香,菜盛出 ,选用余下的菜汁烩入白饭中即是天然的润色材料,备用,用寿司帘将双色米饭和蟹柳、黄瓜平铺于海苔上,卷紧压实。
3、蛋卷寿司:【材料】:寿司饭、紫菜、煎好的厚度均匀的蛋块、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒【做法】:把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀,帘子上放一层保鲜膜,依次铺上蛋皮、饭、馅料,注意不能太大力,否则蛋会破。
4、蟹籽寿司 【材料】:寿司饭、海苔、蟹籽、青芥末 【做法】:用手将饭捏成一样大小的饭团,抹上少许青芥末、边上用海苔围起,海苔要比饭团高处1/3左右、小心地放入蟹籽。
5、心里美寿司【材料】: 米饭、紫菜、心里美萝卜刨成丝、寿司醋【做法】: 心里美萝卜丝内加入2勺白糖,2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3茶匙盐拌一下 、半小时后,把心里美里泡出的甜醋汁,倒入米饭里拌匀 、卷成卷后切断。
6、拌饭寿司【材料】: 米饭、紫菜、韩国辣酱、杏仁酱(吃起来也更香)、菠菜、芝麻、盐、麻油、甘蓝(切丝备用)【做法】: 米饭用韩国辣酱和杏仁酱拌匀 、菠菜焯熟,加芝麻,盐,麻油拌匀 、海苔上铺米饭,在靠近自己胸前的这一端,摆上甘蓝和菠菜、卷起,稍整形,用刀蘸水切段儿即可。
7、奇异果寿司【材料】: 椰奶、泰国香米、香草豆(去籽)、奇异果去皮、菠萝去皮、糖、水【做法】: 椰奶、水、米、糖和香草豆放入锅中,用中高火煮沸,然后用小火炖25到30分钟,不断搅拌,直到米饭变软汁水全部被吸干、去除香草豆和多余的油,冷却2个小时 、竹帘上依次放保鲜膜、米饭、奇异果和去皮菠萝 、卷成卷,去除保鲜膜,在寿司上滚上一层烤椰丝、切成段。
8、飞鱼籽寿司【材料】: 米饭、飞鱼籽、黄瓜、芥末、醋、海鲜酱油 【做法】: 黄瓜用削土豆皮的刀竖着从黄瓜上削下来,一片可以包一个寿司 、把米饭握成小扁圆型,外边包上削下来的黄瓜长片,中间点上些芥末 、最后,在上面放上飞鱼籽 、可以蘸上海鲜酱油吃。
9、什锦寿司【材料】: 大米与糯米、紫菜、青瓜和火腿肠切条、鸡蛋摊成蛋皮切丝(和紫菜的宽度等长)、大虾去黑线去皮,用开水焯一下【做法】:铺寿司帘,摊开紫菜,先将饭铺平,再将青瓜条、蛋皮、火腿条放上、用手推动帘子,顺势用竹帘将紫菜卷起,卷起时尽量压紧。
10、小熊寿司材料】:海苔、米饭、酱油、肉松、火腿【做法】:一部分米饭用寿司醋拌匀待用(白色部分),另一部分米饭用酱油和肉松拌匀待用(棕色部分) 、用海苔将棕色米饭卷成小卷(做耳朵),再用棕色米饭和火腿卷成卷(做脸)、把小卷卷放在白米饭里卷成大卷卷、把海苔剪成小片做眼睛和鼻子。
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大门口栽什么最旺财
传统风水学认为,在大门口种植旺财植物可以招财纳福,提升财运。以下是一些在大门口种植最旺财的植物:1.金银花:金银花象征着财富和繁荣,可以吸引好运和财富。2.吉祥草:吉祥草寓意着好运和吉祥,可以为家里带来幸运和财富。3.金钱树:金钱树被认为是财富之树,种植在大门口可...
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养什么鱼最好养最旺财
一般来说,观赏鱼、金鱼和锦鲤是养鱼最旺财的选择。观赏鱼因为其色彩艳丽,具有吸引人的美感,可以增加居家氛围,被认为是带来好运的鱼类。金鱼在中国文化中被视为吉祥富贵的象征,被认为可以招财进宝。而锦鲤在传统文化中也被视为吉祥的动物,被认为可以带来幸运和好运气...
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村民供奉天神怎么供奉不了
供奉天神可以通过以下方式:1.设立神龛或神台:在村庄中心或者村民集会的地方设立一个专门的神龛或神台,用来供奉天神的神像或神符。2.行祭祀仪式:定期举行祭祀仪式,燃香点烛,祈祷祝福,以示对天神的敬畏和感恩之情。3.捐献香烛和供品:村民可以主动捐献香烛、水果、鲜花等...
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龙舟舵手如何掌舵
龙舟舵手是指在龙舟比赛中负责掌舵的成员,掌舵的主要任务是控制龙舟的方向和航向,确保船只顺利行进。下面是一些关于龙舟舵手如何掌舵的基本方法:1.坐位和姿势:舵手要坐在船尾的指定位置上,面向船头,背部挺直,保持稳定的坐姿,双脚稳固地放在舵柄旁边的支撑物上。2.掌握...