香菇肉末汤的做法

香菇肉末汤是一道传统的家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是香菇肉末汤的制作方法：

所需材料：
- 鲜香菇 150克
- 猪肉末 100克
- 葱姜蒜适量
- 温水 500毫升
- 盐适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 香油适量

步骤：
1. 准备香菇，将其洗净切片备用。
2. 准备猪肉末，将其用姜汁腌制片刻提鲜备用。
3. 香菇切片后，取一锅加入温水烧开，放入切好的香菇片煮开，煮至香菇变软。
4. 加入腌制好的猪肉末搅拌煮片刻。
5. 准备葱姜蒜，切成末备用。
6. 取一炒锅，倒入适量的油，加入葱姜蒜爆炒出香味。
7. 倒入煮好的香菇和肉末汤，加盐、胡椒粉、鸡精，调味后煮开片刻。
8. 最后加入适量的生抽，煮开后撒上香油，即可关火。

香菇肉末汤做法简单，材料常见，口感鲜美，适合全家享用。可以搭配米饭或面条一起食用，既营养又美味。