菜干虾汤的做法
菜干虾汤的做法如下:
材料:
- 菜干:适量
- 虾:适量
- 青葱:适量
- 姜:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 水:适量
步骤:
1. 菜干提前泡水软化,虾剥壳去虾线备用。青葱切段,姜切片备用。
2. 锅中加入适量水,放入姜片和菜干,煮开后转小火煮15分钟,直至菜干变软。
3. 将虾放入锅中煮熟,加入葱段,继续煮1分钟。
4. 最后加入适量盐和鸡精调味,煮匀即可。
温馨提示:
- 可根据个人口感加入适量的辣椒或其他调料增加风味。
- 菜干煮的时间不宜过久,以免煮烂影响口感。
- 虾煮熟的时间也不宜过长,以免过熟影响口感。
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