清淡去火汤的做法大全
1. 清淡去火蔬菜汤
原料:胡萝卜、番茄、黄瓜、洋葱、西兰花、蘑菇、清水、盐
步骤:
1. 将胡萝卜、番茄、黄瓜、洋葱切成小块。
2. 锅中加入足够的清水,将切好的蔬菜放入锅中,煮沸。
3. 加入蘑菇和西兰花,继续煮开。
4. 放入适量的盐,煮至蔬菜变软即可。
2. 清淡去火海带豆腐汤
原料:海带、豆腐、清水、盐
步骤:
1. 海带用清水泡发后切成小段。
2. 豆腐切成小块。
3. 锅中加入适量的清水,将泡发好的海带放入锅中,煮沸。
4. 加入切好的豆腐,继续煮开。
5. 放入适量的盐,煮至海带和豆腐变软即可。
3. 清淡去火黄瓜鸡蛋汤
原料:黄瓜、鸡蛋、清水、盐
步骤:
1. 黄瓜去皮后切成薄片。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 锅中加入适量的清水,将切好的黄瓜放入锅中,煮沸。
4. 慢慢倒入打散的鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
5. 放入适量的盐,煮开至黄瓜变软即可。
4. 清淡去火青菜豆腐汤
原料:时令青菜(如菠菜、小白菜等)、豆腐、清水、盐
步骤:
1. 将青菜洗净切段。
2. 豆腐切小块备用。
3. 锅中加入适量的清水,将切好的青菜放入锅中,煮沸。
4. 加入豆腐,继续煮开。
5. 放入适量的盐,煮至青菜变软即可。
5. 清淡去火番茄鸡胸肉汤
原料:番茄、鸡胸肉、清水、盐
步骤:
1. 番茄切片备用。
2. 鸡胸肉切成薄片。
3. 锅中加入适量的清水,将切好的番茄和鸡胸肉放入锅中,煮沸。
4. 放入适量的盐,煮至鸡肉熟透即可。
这些都是清淡去火的汤的做法,根据个人口味可以适量调整盐的用量。
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