海马田七汤的做法大全

海马田七汤是一道传统的中药食谱，主要以海马和田七为主要原料，具有滋补强身、补气养血的功效。以下是海马田七汤的做法大全：

材料准备：
1. 海马：10克
2. 田七：10克
3. 土鸡：1只
4. 姜片：适量
5. 料酒：适量
6. 盐：适量

做法步骤：

1.将海马和田七分别用温水浸泡30分钟，然后沥干备用。

2.将土鸡宰杀后，用开水烫烫毛，然后洗净。

3.将土鸡切块，放入开水锅中焯水煮片刻，去除血水，然后捞出沥水备用。

4.锅中加入适量的清水，放入捞取出的土鸡块，加入姜片和适量的料酒，煮沸后撇去浮沫。

5.转小火炖煮约1小时，让汤汁浓郁。

6.将浸泡好的海马和田七加入汤中，继续炖煮30分钟至汤汁浓郁。

7.最后加入适量的盐进行调味，煮几分钟即可。

8.最后将炖好的海马田七汤倒入碗中，即可享用。

注意事项：
1.海马和田七都是珍贵的中药材料，用量不宜过多，适量即可。
2.炖煮时间要掌握好，以充分释放材料的营养成分。
3.对于儿童、孕妇和体寒虚弱者，建议在医生指导下服用。