青菜米豆汤的做法
青菜米豆汤的做法如下:
材料:
- 青菜:适量
- 米豆:适量
- 高汤或清水:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
步骤:
1. 青菜洗净,切成适当大小的块状。
2. 米豆用清水冲洗干净。
3. 将高汤或清水倒入锅中,大火煮沸。
4. 加入米豆,转小火煮约20分钟,直至米豆变软。
5. 加入青菜,继续煮2-3分钟,直至青菜熟透。
6. 加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调味即可。
7. 关火,将汤倒入碗中,即可享用。
温馨提示:
- 如果没有高汤,可以用清水代替,但口感可能会略有差异。
- 可以根据个人口味,加入其他喜欢的调味料或食材。
- 所用的青菜可以根据季节和个人喜好选择,比如菠菜、空心菜等都可以使用。
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