豆腐青菜肉片汤的做法

豆腐青菜肉片汤的做法如下：

材料：
- 豆腐：300克
- 青菜：适量
- 猪肉片或鸡肉片：适量
- 葱姜蒜：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 食盐：适量
- 香油：适量

步骤：
1. 豆腐切成小块，青菜洗净切成段，猪肉或鸡肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香。
3. 加入猪肉或鸡肉片翻炒均匀，加入适量的料酒提鲜。
4. 倒入适量的清水，待水开后放入豆腐块，再放入青菜段，煮熟。
5. 加入适量的食盐和鸡精调味，煮开后即可关火。
6. 将炖好的汤盛出，淋上少许香油即可，提鲜。

温馨提示：
- 可根据个人口味添加适量的调料，如生抽、老抽等。
- 豆腐、青菜和肉片的煮熟时间要控制好，以免过熟或过生。
- 可根据喜好加入其他蔬菜或食材，如金针菇、海带等。