蔓越莓黑麦吐司的做法 蔓越莓椰蓉吐司的家常做法分享
1、主料:高筋面粉290克、黑麦粉100克、纯牛奶170克、全蛋液60克、椰蓉40克。
2、辅料:白砂糖35克、酵母4克、食盐3克、黄油40克、绵白糖20克、朗姆酒适量、蔓越莓干适量、表层全蛋液适量。
3、做法:
(1)加水浸泡蔓越莓干,可以加一点朗姆酒,这样吃起来更香。
(2)把做面包部分除了黄油以外所有的食材倒入厨师机桶内,酵母避开食盐和白糖放置。
(3)将面团揉光滑,拉开看一下是粗糙的锯齿状。
(4)然后加入黄油继续揉面,直到揉出漂亮的手套膜。
(5)面团整理光滑,盖上保鲜膜静置十分钟。
(6)调椰蓉馅。把椰蓉、绵白糖、黄油、全蛋液全部倒入碗中,混合均匀。
(7)取出面团,不需要再次揉面,直接擀开整理成长方形,需要注意面片的宽度跟吐司模具的长度要一致。
(8)把椰蓉馅铺到面片上面,面片的另一面先不用铺。
(9)把浸泡好的蔓越莓干挤干表层的水分,均匀地撒到面片上面。
(10)把另一片面片折过去,轻轻的按平整一点。
(11)然后再切开,末尾处注意不要切断。
(12)像拧麻花一样,朝着一个方向全部都拧起来。
(13)边缘部分按薄一点,方便收口。
(14)最后朝着一个方向卷起来,封口处朝下尽量放均匀一点,这样烤出来的面包会更加好看。
(15)盖上保鲜膜,发酵至八到九分满。
(16)刷上一层全蛋液,放入提前预热好的烤箱,150度烤40分钟。烤箱最上面放一个烤盘,防止上色过深。
-
明朝最忌讳的字
根据史书记载,明朝最忌讳的字是"亡"。"亡"字的发音和"王"字相似,而"王"字是朱明皇室的姓氏,在明朝被视为至高无上的存在。因此,使用"亡"字被认为是对皇室不敬,是明朝最忌讳的字之一。...
-
地栽葡萄多久浇一次水好
地栽葡萄的浇水频率取决于多种因素,包括土壤状况、天气条件和葡萄植株的需水量等。下面是一些一般的浇水指导原则:1.浇水频率:通常情况下,地栽葡萄在生长季节(春季至秋季)需保持土壤湿润,但不过湿。一般而言,每周浇水一到两次是较为常见的做法。2.水量控制:每次浇水应保...
-
吊顶上放什么最旺风水好
根据风水学的理论,吊顶上放置风水宝物或者吊顶灯具都能够起到旺财、招贵人、增加家庭吉祥力量的作用。一些常见的风水宝物包括风水镜、水晶球、金箔、龙凤挂饰等。另外,选择吊顶灯具时可以选择明亮而又柔和的灯光,以增加整个空间的明亮度和色彩。总的来说,吊顶上放...
-
家用供奉蜡烛怎么供奉
家用供奉蜡烛通常是在家中特定的供奉台或供奉场所进行的。以下是一般的供奉步骤:1.准备一个供奉台或供奉场所,清洁干净并放置蜡烛供奉物品。2.在供奉台上放置一对蜡烛,可以选择蜡烛的颜色和款式根据你的宗教信仰或信仰对象。3.在供奉台上摆放其他供奉物品,如照片、...