牛轧糖的家常做法 牛轧糖怎么做

1、食材：黄油50g，棉花糖150g，花生米50g，全脂奶粉200g

2、先用平底锅在火上烧热，把黄油切成小块或者片状。这样有利于黄油的快速融化。

3、黄油全部融化后，把棉花糖倒进去（由于没买到原味的棉花糖，我用的是粉色的），直至棉花糖和黄油融合在一起。

4、小火，也可看情况，把全脂奶粉倒进去，搅拌成一团。

5、关火，取出，放到一个模具里面，用擀面杖把表面擀光滑，然后自然晾干。

6、待温度降到体温的时候，用刀切成块状。美味的牛轧糖就做好了