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  • 红酸汤怎么熬制 红酸汤的做法

    红酸汤怎么熬制 红酸汤的做法

    1、小番茄切成两半备用,黄豆芽洗净。2、将酸汤调理包与清水混合均匀,放入姜片、葱段、木姜子、黄豆芽、小番茄、香油制成酸汤,熬煮10-15分钟。3、香葱、香菜洗净切成碎,与豆腐乳、木姜子、生抽、糊辣椒混合。4、待锅内酸...

  • 凯里红酸汤鱼的做法

    凯里红酸汤鱼的做法

    凯里红酸汤鱼是一道传统的贵州酸汤鱼菜肴。下面是一份简单的制作步骤:所需材料:-新鲜鱼(适量,可以选择草鱼、鳜鱼或者其他鱼类)-酸汤料包(可在亚洲食品店购买)-酸豆角(适量)-小黄瓜(适量)-番茄(适量)-青蒜或者蒜苗(适量)-干辣椒(适量)-...

  • 正宗红酸汤鱼的做法

    正宗红酸汤鱼的做法

    正宗红酸汤鱼是一道以鲜鱼为主要材料,配以酸辣的汤汁而闻名的川菜。下面是正宗红酸汤鱼的做法:材料:-1条新鲜的草鱼或其他鲜鱼,约500克-2个小的番茄,切块-1个中型洋葱,切丝-2个小辣椒,切段-3瓣大蒜,切末-2片姜,切丝-1颗柠檬,取...

  • 红酸汤火锅怎么做 如何做红酸汤火锅

    红酸汤火锅怎么做 如何做红酸汤火锅

    1、用料:酸汤一大碗、肥肉一小盘、姜、蒜、小葱相克食物、鸡精、味精、盐、水一小碗、木姜油一小点、西红柿一个、粉肠一小盘、瘦肉一小盘、豆芽菜一小点、猪肝一小盘、金针菇一小盘、菠菜一小盘、生菜一小盘、土豆一...

  • 贵州红酸汤鱼 贵州红酸汤鱼的做法

    贵州红酸汤鱼 贵州红酸汤鱼的做法

    1、草鱼处理好,肉切片,骨切块,用盐、料酒、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制20分钟2、圆白菜撕块洗净3、葱姜蒜切碎4、锅内放油,放入葱,姜,蒜炒香5、放入圆白菜翻炒6、放入红酸汤翻炒7、加入水煮开8、水开后放入腌制好的鱼煮熟9、最...

  • 红酸汤做法 可加入各种蔬菜

    红酸汤做法 可加入各种蔬菜

    1、买的现成红酸汤2、豆干番茄切好备用3、木耳白菜洗干净4、热油锅,倒入番茄炒至起沙5、然后倒入15g的红酸汤翻炒片刻6、接着倒入适量水,倒入豆干烧开7、烧开后,加入盐,再煮四五分钟,让豆干更入味8、五分钟后,倒入白菜木耳...

  • 凯里红酸汤鱼的做法 凯里红酸汤鱼的做法介绍

    凯里红酸汤鱼的做法 凯里红酸汤鱼的做法介绍

    1、宰杀好的鱼洗净,分开鱼头、鱼骨和鱼身;鱼头和鱼骨剁成块,鱼身肉斜切成片(厚薄随意,但烹调时间要根据鱼片的厚薄适当调整)分别装盆,用盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制一刻钟;2、姜蒜切片,大葱切段,香菜切段,准备好木姜子(油),也就是山胡...

  • 红酸汤鱼的做法

    红酸汤鱼的做法

    红酸汤鱼是一道以鱼肉为主料,配以酸汤为调料的经典川菜之一。下面是红酸汤鱼的做法:所需材料:-新鲜鱼(鲫鱼、草鱼等)-酸菜(泡菜)-豆芽菜-干辣椒-生姜-蒜头-香葱-料酒-白胡椒粉-鸡精-食用油-盐步骤:1.将新鲜鱼用刀在两面切几刀...

  • 五种贵州红酸汤的做法 五种贵州红酸汤怎么做

    五种贵州红酸汤的做法 五种贵州红酸汤怎么做

    1、红酸汤做法一:(1)原料:小西红柿10千克,白酒250克,盐30克。(2)做法:将西红柿洗净、擦干,放入白酒中洗过,捣烂后再放入坛中,一层西红柿一层盐。(3)最后在上面再撒点白酒,密封后放于阴凉通风处,发酵一个月左右即可.2、红酸汤做法...

  • 正宗红酸汤的做法

    正宗红酸汤的做法

    正宗红酸汤是一道经典的四川菜品,下面是其制作步骤:材料:-500克猪肉(五花肉或者腿肉)-100克泡红椒-50克泡嗑辣椒-50克泡胡椒粉-50克泡花椒粉-50克泡姜末-50克泡蒜末-50克泡葱花-100克黄豆酱-50克香醋-适量食盐-适量食用油-...

  • 红酸汤的制作方法 红酸汤如何制作

    红酸汤的制作方法 红酸汤如何制作

    1、将武昌鱼、番茄、黄瓜、豆芽清洗干净。2、葱切段,姜切片。锅中加入适量食用油,将葱、姜和蒜炒出香味。3、倒入红酸汤和木姜子,炒出酸香味。4、倒入适量清水,大火烧开;将武昌鱼放入汤锅中。5、将烧开的红酸汤倒入汤锅中;...

  • 贵州红酸汤鱼的做法 贵州红酸汤鱼的做法介绍

    贵州红酸汤鱼的做法 贵州红酸汤鱼的做法介绍

    1、草鱼处理好,肉切片,骨切块,用盐、料酒、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制20分钟。2、圆白菜撕块洗净。3、葱姜蒜切碎。4、锅内放油,放入葱姜蒜炒香。5、放入圆白菜翻炒。6、放入红酸汤翻炒。7、加入水煮开。8、水开后放入腌制好...

  • 红酸汤牛肉的做法

    红酸汤牛肉的做法

    红酸汤牛肉是一道具有酸辣口感的川菜,下面是制作红酸汤牛肉的做法:所需材料:1.牛腩肉500克2.酸菜适量3.干辣椒适量4.生姜适量5.蒜适量6.料酒适量7.酱油适量8.鸡精适量9.食盐适量10.干辣椒粉适量11.鸡蛋清适量12.淀粉适量...

  • 红酸汤鱼火锅的做法

    红酸汤鱼火锅的做法

    红酸汤鱼火锅的做法如下:所需材料:1.鱼片:500克2.鱼骨:500克3.冬瓜:500克4.笋尖:200克5.干贝:100克6.香菇:100克7.辣椒粉:适量8.豆瓣酱:适量9.蕃茄酱:适量10.酸豆角:适量11.鸡精:适量12.香葱、姜片:适量13.牛骨清汤:适量步骤:1.将鱼骨...

  • 红酸汤鱼的做法 红酸汤鱼的做法介绍

    红酸汤鱼的做法 红酸汤鱼的做法介绍

    1、配料:红酸汤,西红柿,芹菜,蒜碎;2、鱼用盐,料酒,花椒,姜丝,淀粉腌制;3、热锅倒油,蒜碎爆香,放番茄碎翻炒;倒入红汤,翻炒至浓稠;4、加入水煮开,水开后放入腌制好的鱼慢炖;撒入芹菜段翻均;5、最后用适量盐和鸡精调味,滴入两三滴木姜子油...

  • 贵州凯里红酸汤做法

    贵州凯里红酸汤做法

    贵州凯里红酸汤是贵州凯里地区的一道经典酸汤,味道酸辣可口,非常受当地人的喜爱。准备和制作这道酸汤需要一些特殊的食材和步骤,下面是一份详细的制作贵州凯里红酸汤的做法。材料准备:1.猪肉骨或鸡肉骨:500克2.泡椒:150克3....

  • 红酸汤怎么做才是最香 怎么做最香的红酸汤

    红酸汤怎么做才是最香 怎么做最香的红酸汤

    1、小西红柿,没有小的大的也可以,白酒、盐、米汤,米汤是煮好后在坛中发酵过的。2、将西红柿洗净、擦干,放入白酒中洗过。放入坛中,一层西红柿一层盐。3、这样一层层的到坛满,密封待西红柿发酵好后备用。4、注意不能太满,不然...

  • 凯里红酸汤火锅的做法 怎么做好吃的凯里红酸汤鱼火锅

    凯里红酸汤火锅的做法 怎么做好吃的凯里红酸汤鱼火锅

    1、西红柿洗净、切块。2、菌类、藕、山药,洗净去皮改刀。3、青菜洗净摆盘。4、红白豆腐洗净切块,摆盘。5、草鱼洗净,自腹部向背部切,背部不要切断。也可以直接片成鱼片。6、火锅里加入凯里红酸汤。7、加入适量水,加入糖,加...

  • 如何做红酸汤鱼 红酸汤鱼的做法

    如何做红酸汤鱼 红酸汤鱼的做法

    1、食材:酸汤、西红柿、草鱼、鲢鱼、黑鱼、木姜子油、辣椒、葱、姜、各种时令蔬菜。2、酸汤是用糯米粉发酵,配以贵州当地出产的野生西红柿,经过6种工序慢慢熬制而成。3、在热锅内放入辣椒,炒出香味。4、加入提前酿制好的...

  • 凯里红酸汤的做法

    凯里红酸汤的做法

    凯里红酸汤是一道四川传统的酸辣汤菜品,主要以鸭血、肥肠等为主料,配以辣椒、花椒等调味料煮制而成。下面是一份简单的凯里红酸汤的做法:所需材料:-鸭血(切片):200克-肥肠(切段):150克-豆芽菜:150克-鸡蛋:2个-干辣椒:10-15个-花椒...

  • 红酸汤牛腩制作方法 怎样制作红酸汤牛腩

    红酸汤牛腩制作方法 怎样制作红酸汤牛腩

    1、首先将牛腩切块,凉水下锅,焯水捞出之后。2、然后在锅内做油煸香葱姜蒜,放入凯里红酸汤,煮开后放入牛腩块加少许白酒煮1小时。3、最后红椒切段,西红柿切块放入锅中加盐、糖、胡椒粉调味即可出锅的了。...

  • 遵义红酸汤的做法和配方 遵义红酸汤的做法和配方是什么

    遵义红酸汤的做法和配方 遵义红酸汤的做法和配方是什么

    1、红酸汤用料:西红柿10千克、白酒250克、盐30克;2、做法:西红柿洗净捣烂,放入大的器皿里(洗净不粘油);3、加入散装白酒、盐少许。3、密封保管45天发哮即可食用。(切忌不能粘油)4、此菜既有滋阴壮阳,键胃补肾的功效,老少皆益...

  • 红酸汤做法 其实很简单

    红酸汤做法 其实很简单

    1、西红柿洗净捣烂,放入大器皿中,加散装的白酒和盐。2、密封保管45天发酵即可。不能沾油。...

  • 红酸萝卜怎么泡脆而好吃 红酸萝卜如何泡脆而好吃

    红酸萝卜怎么泡脆而好吃 红酸萝卜如何泡脆而好吃

    1、制作食材:红萝卜、大蒜、小米辣、醋汁。2、制作步骤:首先准备两个新鲜嫩嫩的红萝卜,将其洗干净之后,不用去皮,直接用刀切去萝卜的头尾,接着切成长段状,然后改刀,将萝卜切成1公分左右的条状,这个形状可以根据个人的喜好来进...

  • 红酸汤牛腩怎么做 家常红酸汤牛腩的做法

    红酸汤牛腩怎么做 家常红酸汤牛腩的做法

    1、原料:牛腩、西红柿、红辣椒、凯里红酸汤、盐、糖、胡椒粉、葱姜蒜、白酒2、牛腩切块,凉水下锅,焯水捞出;锅内做油煸香葱姜蒜,放入凯里红酸汤,煮开后放入牛腩块加少许白酒煮1小时;红椒切段,西红柿切块放入锅中加盐、糖、胡...

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