田螺尾端能吃吗 田螺尾端能不能吃
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1、田螺肉尾部是不能吃的。
2、田螺尾部食用后,易吸附在消化道壁上,不易消化,并容易引起人体肠道不适。螺口上部靠口的硬肉才是可食的螺肉,余下的田螺尾部是其排泄物和内脏集中的区域皆不可食。田螺是在泥塘里生存的动物,其内脏团容易有寄生虫的存在,所以吃田螺的时候应弃掉尾部的肉。螺肉带有丰富多彩的维生素D、蛋白、铁和钙,对眼赤、黄疸、脚气、痔疮等病症有饮食疗法功效;服用石螺对狐臭有明显功效。田螺中含有丰富的维生素A,而维生素A有助于保护视力,并且预防夜盲症,而自古以来就有一种说法叫做“石螺明目”,说的就是食用田螺对眼睛有好处。
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