关于做红肉的女性知识

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红肉煮馍怎么做怎么做红肉煮馍

1、材料：猪肋条肉5000克（约30份），馍块（馒头块）适量，水粉丝1500克，水发木耳25克，熟猪油300克，葱段、姜块各75克，蒜苗240克，花椒、八角、桂皮各15克，料酒500克，酱油1000克，精盐75克，冰糖25克（调料用量按肉量和煮馍量适当配合）。2、猪肉洗...
怎么做好吃红烧肉红烧肉做法

1、带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫。2、捞出冲洗干净沥水。3、锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄。4、加入葱姜片，香叶，八角炒香。5、加红烧酱油炒匀至上色。6、倒入可乐，加盐。7...
红曲米做红烧肉的方法怎样做红曲米做红烧肉

1、红曲米红烧肉食材：五花肉切成一寸大小的方块、墨鱼干提前泡发好切成块、姜拍散备用。方法：热锅冷油，下墨鱼干姜块煸香。放入较肥的五花肉煸炒至出油脂。再把其余的五花肉放入翻炒至变色，加入适量生抽翻炒均匀。加入适...
红烧肉怎么做法红烧肉的做法

1、先把五花肉带皮的那面用火烧一下，再把五花肉用温水刮洗干净，切成长宽3厘米的大块。备注：因为五花肉主要是猪肚子上面的肉，容易有猪毛，另外猪皮太软了不好洗，用火烧一下皮，可以把肉皮烧卷曲更容易清洗，还可以把猪毛清理掉。...
腿肉如何做红烧肉如何做腿肉红烧肉

1、猪腿1个，白砂糖适量，姜适量，盐1勺，生抽1勺，料酒3勺，十三香适量，干辣椒2个。2、将猪腿包肉洗净，去骨后切成小块。3、锅内放入适量冷水大火，将猪腿肉放入焯去血沫杂质，开锅后捞出。4、锅烧热，放入适量植物油，再放入白糖炒制。5、...
做红烧肉怎么做红烧肉的做法

1、五花肉切小块，凉水下锅，焯一下，洗净备用。2、锅中放一勺油，以免粘锅，小火煎几分钟耗出一部分油。3、肉块变两面变黄色盛出待用。4、锅中油倒出，剩一勺，放入一勺糖，煎至变黄，冒小泡泡。5、放入五花肉翻炒上色。6、葱姜切好放...
红烧肉用什么肉做哪些肉适合做红烧肉

1、红烧肉一般选择五花肉比较好，五花肉肉质鲜嫩肥而不腻做红烧肉是最好的了，一定要挑选肥瘦相间的五花肉，肥肉让食材风味更佳，五花肉丰富的脂肪使得红烧肉具有鲜嫩多汁的口感，久煮不柴。2、原料：五花肉、糖、生抽、盐、葱、...
如何做红烧肉做法怎么做红烧肉

1、食材：五花肉400克、姜片7片、桂皮少许、料酒10毫升、八角少许、辣椒少许、葱若干、糖少量、蒜少量。2、准备上好的五花肉一块。3、葱姜切好备用。4、五花肉洗干净切块。5、冷水下锅，放入葱姜蒜料酒。6、大火煮开，沥干...
做红烧肉方法红烧肉怎么做

1、食材：五花肉500g、葱30g、姜20g、蒜20g、花椒5g、糖15g、盐5g、酱油20g、料酒20g、桂皮5g、大料5瓣、清水适量。2、五花肉洗净，切成4厘米的方块，放入温水锅中除去血水，捞出来沥干。3、葱切大段、姜切片、蒜剥好。用纱...
瘦肉可以做红烧肉吗瘦肉做红烧肉好吃吗

1、瘦肉可以，但是不好吃，没有灰油不香，而且硬。2、带皮的五花肉，切方块。准备好葱姜蒜切段切片切末，花椒大料少量，糖、盐、料酒、酱油、鸡精。3、炒糖色上色。起锅烧油，油热后放入糖，不停搅拌，出沫，放入肉，炒匀。糖放多了肉就硬，...
怎么做红烧肉好吃红烧肉做法

1、猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片；2、炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用；3、锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至溶解呈黄色，关火，...
红烧肉做法大全红烧肉怎么做

1、做法一：原料：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用。炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，待糖完全熔化并...
如何做红烧肉做红烧肉方法

1、首先将带皮五花肉切成块状装盘备用，再将葱姜切好。2、然后在锅中放油，下冰糖炒至深红色，然后倒肉块继续煸炒，再下葱等煸炒，再加清水等调味调色。3、等收浓汤汁时，放味精，加湿淀粉勾芡，最后出锅装盘即可。...
红炖肉做法红炖肉做法分享

1、主料：五花肉500克。2、调料：食盐1茶匙、酱油1汤匙、冰糖20克、葱5克、姜5克、料酒1茶匙、植物油60毫升、水适量。3、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。4、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟...
做红烧肉的方法如何做红烧肉

1、五花肉洗净，切成4厘米的方块，放入温水锅中除去血水，捞出来沥干。2、葱切大段、姜切片、蒜剥好。用纱布将大料、花椒、桂皮装在调料盒里备用。3、锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。锅中的糖变成深红色时放入...
红烧肉怎么做红烧肉的做法红烧肉的做法步骤

1、准备用料。五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、酱油、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、白芷、白果。2、热锅内放入少量油。3、放入五花肉煸炒。4、五花肉变色后倒入料酒，不断翻炒五花肉。5、翻炒几分钟后肉中...
红豆炖肉如何做红豆炖肉做法

1、原料;红豆、五花肉、盐。2、五花肉切小块，入沸水中焯去血沫，捞出温水冲洗干净。3、将红豆洗净，加入清水浸泡2小时。4、五花肉和红豆同时入锅，一次性加入足够量清水。5、大火煮开，转小火炖1.5小时至红豆软烂。6、入盐调...
做红烧肉的步骤红烧肉怎么做

1、肉要选用肥瘦相间的猪五花，部位用的不对，无法炖出软糯的口感。2、加水炖煮时，一定要加沸水，冷水会激到肉，让肉变紧。3、需要小火炖煮1个半～2小时，这样红烧肉才有肥而不腻，入口即化的口感。4、炖煮好后大火收汁，让酱汁充分挂...
红烧肉怎样做红烧肉做法

1、将五花肉切块冷水下锅，水烧开之后煮五分钟捞出。2、往锅内倒入少许油，放入肉块煸炒至锅中水烧干，肉块表面微黄之后加入料酒和酱油，继续翻炒均匀。3、锅中加入开水没过肉块，放入葱段、姜片、冰糖，小火焖煮30分钟左右收汁...
红焖猪肉做法红焖猪肉怎么做

1、原料：五花脯肉1斤8两、冰糖4两、南乳2块、川椒八角、酒、盐、酱适量。2、将五花肉切成3×2公分的小块。3、用水放入冰糖开镬，加入豉油煮成糖胶，放入切好脯肉、酒、盐拌匀，慢火焖熟。4、将焖熟的脯肉，整齐摆放在扣碗内，然...
红焖肉做法红焖肉怎么做

1、准备食材:五花肉200g、白糖20g、葱、姜、桂皮、八角、老抽、鸡精、油、盐各10g。2、准备配料：五花肉切块，葱、姜切段。3、入锅炒制：锅中倒油放入白糖炒出糖色后放入五花肉翻炒均匀，加入葱、姜、桂皮、老抽、盐炖熟后收...
红糖炒肉怎么做红糖炒肉做法

1、主料：猪肉五花肉，辅料：红糖，佐料：葱、姜。2、将五花肉切成薄片，红糖切成小块备用（尽量切小）。3、坐锅点火倒入少许食用油，下葱姜爆香，再加入五花肉煸炒，除去多余油份，炒至泛黄即可。4、加入切好的红糖块和肉一起煸炒，炒至红糖全...
红糟肉做法步骤红糟肉如何做

1、食材：三层五花肉500克、红糟30克、米酒50毫升、大蒜4瓣、姜片4片、生抽适量、糖适量、盐适量、植物油适量。2、五花肉切成两指宽的小块，准备一锅开水，倒少许的米酒，放五花肉汆烫2分钟，捞出沥干。3、开大火，热锅起油，下姜...
红烧肉红烧肉的做法红烧肉的做法是什么

1、原料：五花肉、姜、红辣椒、冰糖、八角。2、将肉切成大小相等的块状。3、将锅里放入少量的油，将五花肉炒至变色，加入姜、辣椒、八角炒香。4、将炒变色的五花肉倒入高压锅内，加入少量的水，调整至肉类的档位，注意，如果用高压...
红烧肉红烧肉怎么做

1、食材：五花肉、姜3片、葱3段、花椒15粒、大蒜3粒、冰糖35克、盐3克、老抽15毫升、生抽30毫升、醋10毫升、蜂蜜10克、白酒10毫升。2、带皮五花肉切成大小适中的四方块，洗净沥干水分。3、准备花椒、香叶，葱、姜、蒜，红辣...