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  • 美味炸肉的做法 炸肉的做法

    美味炸肉的做法 炸肉的做法

    1、把肉洗净切条加入料酒,生抽,五香粉,盐,味精拌匀腌制20分钟左右。2、4勺面粉,2勺淀粉加入少量水调成糊状。3、用小碗取一些干面粉,将腌制好的肉在干面粉里滚一圈滚匀。4、滚匀的肉条放入面糊中。5、锅中倒油七成热用筷子...

  • 炸肉盒子怎么和面 炸肉盒子如何和面

    炸肉盒子怎么和面 炸肉盒子如何和面

    1、面粉200克、水120克、肉馅100克、粉条50克、葱半根、姜两片、老抽10+2克、生抽6克、盐2克、十三香1克、花椒粉1克。2、步骤酵母用温水融开,酵母水分次加入面粉中,揉成表面光滑的面团儿,在室内温暖的地方饧发成三倍大发...

  • 鸡蛋炸肉怎么做 怎样做鸡蛋炸肉

    鸡蛋炸肉怎么做 怎样做鸡蛋炸肉

    1、材料:猪肉250克、鸡蛋2个、红薯淀粉40克、面粉60克、葱适量、料酒适量。2、猪肉斜切成片。3、切葱花。4、猪肉放碗里,加两勺料酒、一勺盐搅拌,加三勺面粉、两勺红薯淀粉、两个鸡蛋黄搅拌。5、均匀后加葱花搅拌。6、锅...

  • 炸肉段的家常做法 炸肉段怎么做

    炸肉段的家常做法 炸肉段怎么做

    1、食材:牛肉1块、洋葱半个、盐适量、五香粉适量、软炸粉适量。2、把牛肉洗净切小块或小条,放入切块的圆葱。3、放入盐、五香粉、软炸粉。4、在用手抓匀,充分让肉裹上软炸粉,如果觉得干,可以少放一点水调浆。5、然后盖上保...

  • 炸肉怎么做酥脆好吃

    炸肉怎么做酥脆好吃

    要做出酥脆又好吃的炸肉,可以按照以下步骤进行:1.准备材料:选择适合炸的肉类,如猪肉里脊肉、鸡胸肉等,切成均匀的薄片或条状。备好面粉、鸡蛋、面包糠(或者锅巴)等。2.腌制肉类:用一些调味料腌制,比如盐、胡椒粉、蚝油、料酒、...

  • 南乳炸肉做法 如何做南乳炸肉

    南乳炸肉做法 如何做南乳炸肉

    1、主料:五花肉、南乳(红腐乳)、花雕酒、蒜米、姜、胡椒粉、面粉、粘米粉。2、五花肉去皮,切块洗净。3、姜磨细,取汁备用。4、把姜汁,蒜米,南乳及花雕酒倒入搅拌器搅成汁料。5、把汁料,胡椒粉和五花肉拌均,腌制5小时或以上。6...

  • 炸肉团如何做 炸肉团做法

    炸肉团如何做 炸肉团做法

    1、先将猪肉剁成肉泥,加入酱油和盐腌渍入味。半个土豆切碎加入肉泥中搅拌均匀。2、热锅下油,将肉泥捏成几个小肉团,稍微按扁,下锅小火慢炸,也可以煎。3、炸至两面金黄即可捞出。4、外焦里嫩,炸好之后不用装盘就可以吃...

  • 五花肉片炸多久能熟 炸肉要炸几分钟才熟

    五花肉片炸多久能熟 炸肉要炸几分钟才熟

    1、五花肉片油炸需要大概在一个小时左右。2、如果是空气炸锅,需要炸40分钟左右。使用空气炸锅炸五花肉时,需先用200度的温度将五花肉烤20分钟,然后将其翻面,继续烤制20分钟,使其受热均匀,整个过程不用放油,但对于五花肉的调...

  • 炸肉盒的面怎么和 教你怎样做出炸肉盒

    炸肉盒的面怎么和 教你怎样做出炸肉盒

    1、猪肉馅加入酱油,蒜末,葱,鸡蛋,木耳末,胡椒粉,香油,盐,用筷子朝一个方向搅拌至起胶有粘性,备用。2、面粉,加入适量的水揉至光滑的面团,醒面30分钟,备用。3、将面团搓成长条,并用刀切成大小相等的数个小团。4、将每个小团先搓圆,再...

  • 土豆怎么炸肉好吃又简单

    土豆怎么炸肉好吃又简单

    功效:炸土豆肉块不仅口感脆嫩,而且香味扑鼻,富含丰富的蛋白质和维生素,可增强身体免疫力,提供能量。材料:1.猪肉:300克2.土豆:2个3.生姜:适量4.大蒜:适量5.料酒:适量6.盐:适量7.鸡精:适量8.食用油:适量做法步骤:1.将猪肉切成块状,用刀...

  • 怎么做炸肉串好吃 鲜肉串应该如何腌制

    怎么做炸肉串好吃 鲜肉串应该如何腌制

    1、用料:鲜肉1000克、薄透软炸粉80克、水(冰水或凉水)80克。2、制作方法:(1)将鲜肉洗净,切成大小均匀的块儿。(2)按腌料腌制比例量取(调浆比例:粉:水:肉(腌制后)=8:8:100),将其与水混合均匀,倒入鲜肉中,置于冰箱冷藏室静腌12~24小时,最好每个...

  • 炸肉怎么做好吃 炸肉好吃的做法

    炸肉怎么做好吃 炸肉好吃的做法

    1、里脊肉适量、猪油适量、香油适量、淀粉适量、盐适量、胡椒适量、蛋清1个2、做法:里脊肉冲洗一下然后切条,把肉条放到碗里用水泡去血水,沥干水分后,研入黑胡椒、滴入香油。、放盐及蛋清拌匀最后放淀粉拌匀。锅倒油,油热...

  • 炸肉咕噜烹 炸肉咕噜烹怎么做

    炸肉咕噜烹 炸肉咕噜烹怎么做

    1、葱切丝,蒜切片;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约100克;将净猪肉切成长3厘米、宽0.8厘米的条,加盐、料酒稍腌,再用水淀粉挂糊;用碗盛入酱油、料酒、盐、味精、葱丝、姜汁、蒜片、清汤50毫升兑成汁待用。2、锅上火,注入油,烧至六...

  • 五香酥炸肉家常做法 怎样做五香酥炸肉

    五香酥炸肉家常做法 怎样做五香酥炸肉

    1、所需食材:面粉、淀粉、泡打粉、盐、五香粉和梅花肉。2、把肉洗净切成比筷子稍粗一点的小长条用盐。3、放入五香粉。4、放入花椒粉。5、抓匀腌制十分钟左右。6、把面粉、淀粉和泡打粉都倒入一个容器里,混合均匀。7、...

  • 博山炸肉的做法 怎样做博山炸肉

    博山炸肉的做法 怎样做博山炸肉

    1、猪里脊肉一块((八两)),鸡蛋(一个),调料玉米淀粉(二两),花生油(一斤),葱、姜丝(适量),花椒皮(适量),酱油、盐(适量),花椒面、料酒(适量)。2、猪里脊肉(后座肉也可)8两,将肉切成4厘米长,1厘米宽,厚度0.2-0.3厘米左右。3、酱...

  • 干炸肉段怎么做 干炸肉段做法

    干炸肉段怎么做 干炸肉段做法

    1、把猪肉切小块,放到碗里,放料酒,生抽,红烧酱油一点,孜然粉,白胡椒粉,这些都是根据肉量放多少,然后腌制,30分钟。2、腌制好以后,放入淀粉,也是根据肉量搅匀,如果干少放点水,把油烧到热,然后下锅,小火炸,炸至金黄,捞出,在把油烧热,大火在...

  • 炸肉条怎么做酥脆好吃 如何做炸肉条

    炸肉条怎么做酥脆好吃 如何做炸肉条

    1、首先将新鲜猪肉切成条状,然后加入酱油、胡椒、白糖、味精腌制。2、再加入淀粉、蛋黄液搅拌均匀腌制一天。3、最后起锅热油放入沾上地瓜粉的肉条炸至外皮金黄即可出锅,这样做出来的炸肉条外酥里嫩,一口咬下去汁水丰沛,...

  • 贵州小米炸肉怎么做好吃 贵州小米炸肉如何制作

    贵州小米炸肉怎么做好吃 贵州小米炸肉如何制作

    1、食材五花肉500克,小米一大碗,蚝油少许,生抽适量,糖适量,盐适量,味精少许,香油少许,葱姜蒜适量,豆瓣酱适量。2、小米冲洗干净后,用水泡个3小时左右,完事后把水沥干,加盐、味精拌匀!3、泡小米期间可以将五花肉切块洗净。4、把姜蒜...

  • 康都炸肉怎么做 康都炸肉做法

    康都炸肉怎么做 康都炸肉做法

    1、主料:里脊肉300g2、辅料:油适量、盐适量、香油适量、淀粉适量、黑胡椒适量、蛋清1个;3、里脊肉冲洗一下,然后切条;4、把肉条放到碗里用水泡去血水,沥干水分后,研入黑胡椒;5、滴入香油,放盐及蛋清拌匀,最后放淀粉拌匀;6、锅倒...

  • 炸肉条的家常做法

    炸肉条的家常做法

    炸肉条是一款非常受欢迎的家常菜,它的口感鲜嫩多汁,外酥里嫩。下面是一种简单易做的炸肉条的家常做法。所需材料:1.猪肉里脊肉250克2.盐适量3.白胡椒粉适量4.料酒适量5.鸡蛋1个6.面粉适量7.食用油适量步骤:1.首先将猪肉里...

  • 米粉炸肉的做法 最喜欢吃了

    米粉炸肉的做法 最喜欢吃了

    1、大块猪肉先清洗一下。2、把肥肉和瘦肉分开切成小块。3、肥肉先下锅炸,把油炸出来可以拿来做菜。4、在瘦肉上面加米粉和饺子粉。5、加上生抽搅拌均匀。6、再另外装一些米粉出来。7、把粘了酱油的肉再蘸一层米粉。8、...

  • 好吃的炸肉怎么做好吃 怎么做好吃炸肉

    好吃的炸肉怎么做好吃 怎么做好吃炸肉

    1、把里脊肉切成细片放入碗里,加上葱姜、味极鲜美、花椒腌上10分钟。2、拿一盆盛上一点水,打入一个鸡蛋搅碎,放上淀粉、面粉搅拌均匀成糊状。3、炒锅放油,烧热后把腌好的肉放入面糊中。4、沾均匀后放入锅中炸成七八成时盛...

  • 炸肉素丸子做法窍门 怎样做炸肉素丸子

    炸肉素丸子做法窍门 怎样做炸肉素丸子

    1、面粉适量,萝卜半根,大葱半根,盐适量,食用油适量,五香粉适量。2、准备好面粉,大葱,萝卜,粉丝可用也可不用。喜欢吃辣的话,也可以放歌干红辣椒。3、锅中烧开水,把面粉放入大一点的容器里,加入适量的盐,五香粉,倒入烧开的水,一边到...

  • 炸肉怎么判断熟没熟 炸肉如何判断熟没熟

    炸肉怎么判断熟没熟 炸肉如何判断熟没熟

    1、炸肉一般要炸3-5分钟才会熟。2、在油炸的时候要看好肉的状态来判断有没有熟。可以用竹签扎一下这个肉,如果很容易就扎透了,说明熟了。还可以看油的变化,如果有变色变透明微黄,看不到气泡后再炸30秒。如果是排骨的话,看...

  • 炸肉团子怎么做 怎么做肉团子

    炸肉团子怎么做 怎么做肉团子

    1、鸡蛋1-2个、面粉、猪肉末、葱/姜末、花椒粉、料酒、盐。2、做法:用料酒,花椒粉,姜末腌制一会儿猪肉末去腥,鸡蛋打散,加入面粉和水搅拌均匀。3、加入猪肉末,葱末,盐,搅拌均匀。锅里烧宽油,筷子试了看到气泡就可以一点一点的...

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