家常呛蟹的制作方法 家常炝螃蟹怎么做
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1、食材:螃蟹2斤、芝麻油少许、葱少许、姜片少许、蒜少许、洋葱丝少许、红椒片少许。
2、热锅下入芝麻油。
3、下入葱,姜片,蒜片,洋葱丝,红椒片,中小火煸炒出香味。
4、然后依次下入大闸蟹,摆放整齐,然后放入一小把盐撒在表面,倒入适量白酒在锅中。
5、盖上锅盖,炝15分钟,直到水分干了为止,就可以起锅装盘了。
6、家常炝螃蟹就做好了。
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