关于鲜汤的女性知识

生活无忧，心情无限好，鲜汤专题为您精准分享鲜汤方面的知识内容，鲜汤知识大全，鲜汤知识精选，优质的鲜汤相关内容，爱美，爱生活的点滴，学会鲜汤方面的精髓，鲜汤的知识内容，您有美，有精彩的生活。

首页 > 关于鲜汤的女性知识

卤白玉菇怎么做白玉菇花蛤双鲜汤做法介绍

1、冬瓜洗净用挖球器挖成球。2、白玉菇洗净。3、油锅烧热，暴炒白玉菇出水分。4、加入水煮开下入冬瓜球。5、放入花蛤煮至开口。6、调味、放些葱花、胡椒即可。7、白玉菇直接下入汤中会有些菌类的腥味，炒后入汤更鲜美。8...
鲜汤是什么什么是鲜汤

1、鲜汤就是高汤。一般分为毛汤、奶汤、清汤三大类，以原材料搭配，保持原汁原味的鲜香。2、大骨高汤。原料猪大骨1000克，鸡肉300克，水适量。制作：将大骨洗净，用刀背敲开，鸡肉洗净切大块。然后放入开水中汆一些水捞出。放入冷...
正宗汤面条做法和配方鲜汤鸡蛋面条做法和配方

1、材料:鸡蛋1个，黄瓜半根，香菇2朵，葱，宝宝细面，鸡汤。2、黄瓜洗净去皮切小片，香菇洗净去蒂切丝。3、葱切成末，加入鸡蛋中，将鸡蛋打散，加少量盐。4、摊鸡蛋：炒锅倒油，油热将鸡蛋液倒入，将鸡蛋摊成金黄色，用铲子将摊好的鸡蛋切成小...
鲜汤做法三鲜汤做法

1、材料：虾仁16只海鲜菇个，香菇2朵，胡萝卜小半根，鸡蛋2个。2、虾仁加1勺料酒，少许盐和胡椒粉腌制10分钟，2个鸡蛋搅散。3、锅里热油先把鸡蛋煎成图中的鸡蛋碎，然后盛出碗里。4、锅里留油放葱姜炒香。5、加入虾仁炒至变色。6、...
鲜汤排骨做法鲜汤排骨做法是什么

1、首先，选取新鲜的排骨并把排骨洗净并浸泡约5分钟。2、把泡好的排骨放入锅内大火煮沸后继续煮一分钟，让排骨把多余的浮沫都飘出来，然后把排骨捞出放入清水中洗净，把锅中油水倒掉，加入清水，加入排骨，大火煮沸（如还有浮沫请重...
鲜汤怎么做鲜汤的做法

1、猪头骨、牛骨洗净，入沸水中大火氽10分钟，捞出放入不锈钢桶中，加清水15千克大火烧开，小火煮5小时，过滤留汤。2、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮、...
双孢菇鸡腿鲜汤的做法双孢菇鸡腿鲜汤的烹饪方法

1、原料：双孢菇100克、鸡腿肉300克、胡萝卜适量。配料：葱、蒜。2、双孢菇洗净切薄片，鸡腿肉切片，胡萝卜切片，葱蒜末，一起下锅，大火烧开。3、加少许鸡精，和水淀粉，盐。4、改小火炖10分钟即可。...
笋鲜汤的制作方法好喝的笋鲜汤做法介绍

1、竹笋600克、鲜香菇45克、胡萝卜60克、白菜250克、盐适量、味精少许、植物油1汤匙。2、步骤：根据人数准备好蔬菜切好所有蔬菜，先把竹笋放锅里煮，加入盐，再加入白菜、胡萝卜、最后在加入香菇，放入适量的油，煮熟后加入适量...
鲜汤米粉的做法原来是这样做的

1、取米粉适量放入碗中；2、加入适量水，将米粉泡开；3、将葱和姜洗净切好；4、在锅中放入适量色拉油；5、加入切好的姜沫爆香；6、放入适量水；7、加入2g食盐；8、加入适量麻辣鲜；9、加入适量酱油；10、将米粉放入锅中；11、煮一会，煮至八...
鲜汤怎么做好吃又嫩鲜汤如何做好吃又嫩

1、材料：白萝卜、瘦猪肉、淀粉、盐、橄榄油、清水、香菜适量。2、猪瘦肉清洗干净，去掉筋膜。3、切成薄片，用一小勺淀粉、少许盐、少许清水抓捏均匀，腌10分钟左右。4、白萝卜刮掉外皮，如果特别干净也可以不刮。5、用擦丝器...
排骨莲藕鲜汤的做法如何做排骨莲藕鲜汤

1、原料：小仔排/肉排，新鲜莲藕，生姜，花雕，细葱，食盐。2、小仔排用清水冲洗干净后，入凉水锅，大火焯一遍，去血水；待水沸腾后，大火继续3分钟，再捞出，冲洗干净，沥干待用。3、砂锅内坐入开水，放入待用的小仔排，大火烧开后，喷入适量花雕，下入...
暖胃鲜汤的制作方法暖胃鲜汤的做法

1、白胡椒炖牛腩汤。准备好白胡椒粉、红萝卜、洋葱、牛腩和生姜等等食材，然后把牛腩洗干净切成块放入到开水当中煮煮，捞出来把各种材料一起放入到瓦罐当中，加入一定量的清水，接着用打火烧开后用小火煲一个半小时，加上盐和...
豆笋做汤怎么做豆笋鲜汤做法介绍

1、原料：豆腐400克，水发香菇和冬笋各25克，豌豆10克，清汤500克，花生油15克，精盐和味精各适量，葱、姜和香油各少许。2、将豆腐上笼蒸成蜂窝状，取出晾凉后切成4厘米长、1厘米宽的条；冬笋切成薄片，香菇择去硬蒂洗净，葱切成段，姜拍松。...
怎样做松木菌鲜汤松木菌鲜汤做法详解

1、鲜菇200克，瘦肉50克，松木适量，鸡蛋两个，盐适量，酱油适量，生粉适量，花生油适量。2、准备好鲜菇、瘦肉、松木、鸡蛋、盐、酱油、生粉、花生油。3、鸡蛋放在水龙头下洗干净，鸡蛋表面粘有很多脏东西，一定要清洗干净后才可以食用...
腌笃鲜汤做法腌笃鲜汤怎么做

1、主料：火腿300克,猪肉(肥瘦)300克,竹笋300克,油皮400克。2、调料：味精2克,盐2克。3、火腿、五花肉放入沸水煮熟，捞起，切成2厘米厚块状，笋切块；豆腐皮打结。4、高汤注入锅中，加火腿、五花肉、笋，中火焖煮约20分钟后，加入百页...
冬瓜鲜汤怎么做冬瓜鲜汤的做法与步骤

1、用刀轻轻刮去冬瓜的外表硬皮(注意保留一层冬瓜的绿色)，在离冬瓜根蒂3厘米远的地方用刀刻出一个齿轮形的冬瓜盖，将盖掀起，掏出瓤子不要，再将冬瓜放入沸水锅中焯一下，捞入冷水中泡凉。海参、口蘑、冬笋、火腿、香菇海米洗...
白贝鲜汤的做法步骤白贝鲜汤怎么做呢

1、主料：白贝750g、豆腐2块、鱼头600g。2、辅料：油适量、盐适量、姜片适量、葱适量、酒适量。3、做法：白贝洗干净热锅下油，下姜片，煎鱼头。加适量盐加热水，加几滴酒。盖上锅盖煮大概3分钟。放入白贝，再煮12分钟左右。再放豆...
花甲鲜汤的家常做法花甲鲜汤的制作方法

1、刚买回来的花甲放到水里加入一点盐让它把嘴里残余的沙给吐出来。花甲直拉放到锅里煮汤会觉得很腥，所以我先用开水烫一下再煮汤。2、烫到花甲都裂开了就可以把它盛到碗里，备用。3、再把锅洗干净，加入油烧热再加入生姜...
梭蟹鲜汤的做法梭蟹鲜汤如何做

1、食材：蟹味菇60克，花蟹520克，蒜片5克，油20克，盐8克，香芹叶5克，水1500克，酱油12克。2、蟹味菇冲洗干净控干水。3、花蟹冲洗干净，剥开大壳，剥掉蟹腮，蟹心解肠，剁小块，大蟹脚，轻敲裂开。4、多功能锅放油爆香蒜片。5、加入蟹味菇翻炒...
味极鲜汤如何做一碗鲜美的开胃汤

1、首先要将锅里倒开水，下海米，养汤，这是此面鲜美清淡的关键。打进一个鸡蛋荷包，成形后即放挂面。2、然后再放上各种丸类。3、接着准备一个碗，放盐，酱油，糖，香菜。4、最后放点儿香油即可。这样做的味极鲜汤最开胃。...
菠菜蛤蜊鲜汤面的做法菠菜蛤蜊鲜汤面怎么做

1、主料：面条（生）200克、蛤蜊80克、菠菜200克、高汤20毫升、木耳(水发)10克、盐3克、葱花儿少许。2、菠菜洗净，焯水，沥净水份，切段。3、胡萝卜切丝，水发木耳切丝；剖出新鲜的蛤蜊肉。4、高汤加水，煮沸后加入胡萝卜丝，下面条煮熟...
瑶柱怎么做瑶柱鲜汤的做法

1、主料：草菇200克、瑶柱150克、白萝卜1个。2、辅料：姜3片、盐少许、味精1茶匙、芝麻油数滴。3、新鲜草菇洗洗去掉、黑底根部。4、切成半，分成四。5、白萝卜去皮码成丁。6、瑶柱提前半小时到一小时浸泡洗洗。7、锅放姜，下...
灵芝的食用方法有哪些美味鲜汤分分钟触动你的味蕾

灵芝煲汤已经是我们日常常喝的一款汤汁，它具有清热解毒、宁神安眠的功效，可以舒缓人们工作和生活的疲劳感。下面就让我们一起来了解下灵芝的食用方法吧！众所周知，灵芝是一款用于煲汤的好材料，不论是夏季还是冬季，它都是家庭...
鸡片玉菇鲜汤如何做鸡片玉菇鲜汤怎么做

1、主料：白玉菇1小把、鸡胸肉1小块、鸡蛋1个、香菜2根、白胡椒粉少许、水淀粉适量、盐适量、香油少许、鸡粉少许、清水4小碗。2、准备好食材，白玉菇洗净，香菜洗净，鸡胸肉洗净。3、鸡胸肉切薄片，白玉菇斜刀切片，香菜切小段，鸡...
蔬菜鲜汤怎么做蔬菜鲜汤的做法

1、用料：高丽菜1/2颗，西洋菜600公克，玉米2根，水2000㏄。2、做法：将所有蔬菜洗净，玉米切段。将所有材料放入汤锅内，以中火熬煮约2小时即可。3、荤菜吃多了对身体不好,但蔬菜不会,不同的蔬菜也各有其营养价值,混合着吃对身体是...