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  • 酱香糯米饭做法图解 其实方法很容易

    酱香糯米饭做法图解 其实方法很容易

    1、糯米洗净后下锅开始煮;将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切丁;将配料切丁;2、米饭煮熟后,将油预热后,将姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,开始翻炒。3、5、出香味后,倒入主角糯米饭,翻炒均匀后放入作料老抽(上色)...

  • 酱香虎皮蛋的家常做法 酱香虎皮蛋的烹饪方法

    酱香虎皮蛋的家常做法 酱香虎皮蛋的烹饪方法

    1、主料:鸡蛋1000克。调料:大葱30克、姜20克、味精3克、料酒20克、植物油100克、酱油250克。2、将鸡蛋洗净放入冷水锅内,逐渐加热浇沸,转小火煮20分钟,捞出晾凉剥去皮;3、鸡蛋装入盆内,加上酱油腌渍40分钟,取出沥净汁水;4、锅...

  • 姜片酱香可乐鸡翅的制作方法 姜片酱香可乐鸡翅怎么做

    姜片酱香可乐鸡翅的制作方法 姜片酱香可乐鸡翅怎么做

    1、材料:鸡中翅400g、可乐一罐350ml、姜片八片、料酒一匙、孜然半匙、辣椒泡菜一个、盐半匙、料酒一匙、豆瓣酱一匙。2、鸡翅自然解冻,并且仔细清洗干净。3、完全解冻的鸡翅用刀在鸡翅正面划3~4道口子,方便入味,姜切片。4...

  • 酱香茄子煲如何做 制作酱香茄子煲的方法

    酱香茄子煲如何做 制作酱香茄子煲的方法

    1、材料:茄子2根、茭白2根、猪肉500克、姜片4~5片、蒜瓣4~5瓣、葱半根、红烧酱油(或老抽)1茶匙、生抽2茶匙、干辣椒丝少许、植物油适量、玉米淀粉1茶匙。2、茄子洗净切条,茭白切片,葱姜蒜改刀切小,蒜可以切蒜片也可以切蒜末。...

  • 酱鸡如何制作方法 如何制作酱香鸡

    酱鸡如何制作方法 如何制作酱香鸡

    1、食材:鸡1只、豆腐皮100克、平菇200克、豆瓣酱1大勺、红烧酱油12克、肉蔻1个、葱姜适量、良姜1块、花椒适量、八角1个、桂皮3克、食用油适量。2、选择一只大小适中的鸡,将选好的鸡清洗干净后,剁成小块,炒锅里放油,油热后...

  • 在空气炸锅里怎样做排骨 如何用空气炸锅做酱香排骨

    在空气炸锅里怎样做排骨 如何用空气炸锅做酱香排骨

    1、先将排骨泡在水里浸泡半个小时,然后再用水冲洗干净,目的是去掉血水。然后排骨沥干备用。2、调酱汁:将蒜头切碎放进碗里,在加入适量料酒、以及蚝油、生抽,用汤勺拌匀。有胡椒粉或者孜然粉的也可以一起加。3、腌排骨:将排...

  • 土家酱香饼的家常做法 新手也能做出好吃的土家酱香饼

    土家酱香饼的家常做法 新手也能做出好吃的土家酱香饼

    1、用料:面粉200g、温水105g、盐1g、油适量、葱花适量、洋葱20g、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、孜然粉半勺、五香粉适量、水淀粉半碗2、把面粉、温水、盐加入面包机中,启动一个和面程序揉成面团。取出面团盖上保鲜膜醒发20分...

  • 酱香豆腐皮怎么做 酱香豆腐皮的烹饪方法

    酱香豆腐皮怎么做 酱香豆腐皮的烹饪方法

    1、材料:猪里脊肉300克,豆腐皮2张,葱4根。调料:酱油,姜,料酒,香油,淀粉,甜面酱,白糖,鸡蛋清各适量。2、猪里脊切成细丝,倒入少许淀粉、酱油、料酒、半个蛋清搅拌匀,腌制30分钟;3、将甜面酱倒入碗中,加入白糖和香油搅拌均匀;4、豆腐皮...

  • 酱香牛肉正宗做法 酱香牛肉的做法教程

    酱香牛肉正宗做法 酱香牛肉的做法教程

    1、所需食材:牛腱子肉、甜面酱、豆腐乳、黄豆酱、料酒、生姜、葱段、蚝油、生抽、老抽、白糖、鸡精、味精、五香粉桂皮、白芷、干辣椒、小茴香、香叶、白扣、花椒、草果、丁香、陈皮、八角、黄栀子、食用盐、芹菜。2...

  • 酱香千张结的做法 怎样做酱香千张结

    酱香千张结的做法 怎样做酱香千张结

    1、材料:千张结(豆皮),酱肉,高汤,盐。2、将千张结先在热水里焯一下,(千张结超市里有卖,也可以自己用薄千张做成结)。3、酱肉洗净.切成片状。4、把煮过的千张结铺在盘底.上面放上酱肉片,加一些高汤,盐.上锅蒸透即可。...

  • 古井贡酒是酱香还是浓香型? 古井贡酒是酱香型吗

    古井贡酒是酱香还是浓香型? 古井贡酒是酱香型吗

    1、古井贡酒是浓香型。2、在我国第三次全国评酒会后,对白酒的香型有了更为细致的划分,其中古井贡酒就被归类到了浓香型白酒中,后来又进一步的划分为浓香型的江淮淡雅流派,和其它几种浓香型的白酒做区分。古井贡酒是亳州传...

  • 烤箱做酱香饼的方法 烤箱酱香饼的做法

    烤箱做酱香饼的方法 烤箱酱香饼的做法

    1、面粉,面料倒入和面机和面,色拉油分二次倒入和匀。2、面揪剂子每个135-150克,擀皮抹一层满薄薄的猪肉馅,包起来擀成饼,在饼的上面再抹上一层匀称的猪肉馅。在馅的上面在抹一层表面油。3、在饼的上面撒上一些芝麻(生...

  • 酱香饼和面放什么东西 酱香饼怎么做

    酱香饼和面放什么东西 酱香饼怎么做

    1、酱香饼的和面方法:面粉加入酵母、盐混合。加入清水和成面团。倒入油,继续揉。将油全部揉进去。醒发半小时以上至面团增大。排气,常温醒发10分钟。2、锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒。炒成油酥。取一半面团擀成饼。抹上...

  • 酱香烤鱼教程 怎么做酱香烤鱼

    酱香烤鱼教程 怎么做酱香烤鱼

    1、主料:鲤鱼1条、土豆1个、洋葱1个、芹菜100克、莲藕100克、红椒1个、木耳100克、金针菇200克。2、辅料:盐3克、葱、姜、生抽2克、八角、干辣椒、花椒、料酒3克、豆瓣酱10克。3、鲤鱼洗净,中间片开摊平。4、放到烤盘上...

  • 酱香茄子的做法 如何做酱香茄子

    酱香茄子的做法 如何做酱香茄子

    1、圆茄子竖着切成瓜皮条。2、茄条微波炉高火打3分钟后,攒干水份。3、准备好猪肉馅。4、甜面酱用清水懈开。5、锅中放适量的油,把茄条煎一下捞出。6、用煎完茄条的油放入猪肉馅煸炒至变色。7、放入葱姜丝煸炒出香味。8...

  • 香饼做法 土家酱香饼的做法

    香饼做法 土家酱香饼的做法

    1、用料:面粉200g,温水105g,盐1g,油适量,葱花适量,洋葱20g,豆瓣酱1勺,甜面酱1勺,孜然粉半勺,五香粉适量,水淀粉半碗。2、把面粉、温水、盐加入面包机中,启动一个和面程序揉成面团。取出面团盖上保鲜膜醒发20分钟。3、洋葱切成细末...

  • 酱香淮山做法图解 不可或缺的美食

    酱香淮山做法图解 不可或缺的美食

    1、食材:淮山500g,盐适量,料酒适量,水淀粉适量,蚝油适量,小葱适量,大蒜适量,油适量,陈醋适量,清水适量,酱油适量,红椒适量。2、将辣椒、大蒜、葱洗净切碎;淮山去皮后切厚长条(越1cm*1cm*4cm),切好后放入清水中浸泡(防止变色);3、锅内水烧...

  • 酱香羊蝎子的做法 酱香羊蝎子的烹饪方法

    酱香羊蝎子的做法 酱香羊蝎子的烹饪方法

    1、材料:羊蝎子5斤。2、烧一锅热水,加一点料酒切两片姜,把蝎子放进去烧开,捞起冲洗干净;3、把洗干净的蝎子放进压力锅里,往里面加以下调料:生抽、红烧酱油、糖、盐、山奈和豆蔻各两小块(没有就不加)、花椒一小把,拍扁的蒜瓣五瓣...

  • 酱香五花肉的做法 酱香五花肉怎么做

    酱香五花肉的做法 酱香五花肉怎么做

    1、材料:五花肉500克,生抽1小勺,老抽1/2小勺,豆瓣酱1大勺,砂糖1小勺,桂皮5克,姜少许,葱2根.2、把所有材料准备好。3、姜去皮,切成丝。4、葱洗干净,切成段。5、五花肉洗干净,切成小块。6、锅中煮开水,水开后倒入五花肉。7、大火煮...

  • 酱香和茅香有什么区别

    酱香和茅香有什么区别

    酱香和茅香是两种不同的酒香类型。酱香是中国传统白酒的一种,以酱香型为代表的白酒口感浓厚,透着浓郁的酱香味,由于黄酱、豆瓣酱、花椒等原料的发酵而形成。茅香是中国贵州茅台镇出产的贵州茅台酒所具有的酒香特征,闻之带...

  • 如何调制酱香饼酱料

    如何调制酱香饼酱料

    调制酱香饼酱料的基本原料和步骤如下:材料:1.大蒜3瓣,切碎2.生姜1块,切碎3.麻油1汤匙4.酱油2汤匙5.豆瓣酱1汤匙6.白糖1茶匙7.香醋1汤匙8.香菜或葱花(可选),切碎步骤:1.在一个碗中,将切碎的大蒜和姜末与麻油、酱油、豆瓣酱、白...

  • 酱香猪蹄怎么做 酱香猪蹄的烹饪方法

    酱香猪蹄怎么做 酱香猪蹄的烹饪方法

    1、食材:猪蹄3只,红曲米15克,冰糖5克,桂皮、凉姜、八角、花椒、白芷各五克,肉蔻、丁香、甘草各2克,酱油100克,盐适量,料酒30克。2、首先先把猪蹄一剖两半;3、将分半后的猪蹄入冷水锅内煮沸,撇经血污捞出过凉;4、将煮过的猪蹄摘净...

  • 如何自制超美味酱香大骨 超美味酱香大骨怎么做

    如何自制超美味酱香大骨 超美味酱香大骨怎么做

    1、处理大骨。在菜市场去购买新鲜的猪大骨,猪大骨买回家以后要先用清水多冲洗几遍,把表面冲洗干净,之后用刀把猪大骨剁成块,这样做主要就是为了能够让骨髓里面的营养流出来。2、锅里面倒入适量的清水,立即把大骨放进去,切记...

  • 酱香肉末茄子的家常做法步骤 怎样做酱香肉末茄子

    酱香肉末茄子的家常做法步骤 怎样做酱香肉末茄子

    1、茄子2个,猪肉肥瘦都要有,葱姜蒜适量,青红辣椒适量,甜面酱1勺,黄豆酱1勺。2、猪肉末加一平勺黄豆酱,一平勺甜面酱,加姜去腥味,料酒,搅拌腌肉。3、切葱姜蒜成末,切红绿辣椒成末或者接近末,茄子切成小三角体,用长茄子可以条条带皮...

  • 酱香牛排骨怎么做好吃又简单 酱香牛排骨应该这样做好吃又简单

    酱香牛排骨怎么做好吃又简单 酱香牛排骨应该这样做好吃又简单

    1、食材:牛排骨一根(三斤)、洋葱半个、卤料包、生姜几大片、蒜一瓣、香菜一根。2、好吃的酱香牛排骨的做法:牛排骨泡水洗净过水,煮开,撇去浮沫,捞出牛排骨备用卤水熬制见卤牛肉菜谱。将牛排骨和卤水倒入高压锅加入几片姜片和...

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