关于炒茄丝的女性知识

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炒茄丝的家常做法做茄丝的步骤

1、茄子适量去蒂后清洗干净切成稍微粗一点的茄子丝。五花肉一块冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片，葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备好。2、热锅加入适量的花生油把五花肉炒香后放入葱花、蒜片爆香，烹入适量...
瘦肉炒茄丝的家常做法瘦肉炒茄丝的制作方法

1、先把猪肉剁碎，再放生粉，蚝油，盐，鸡粉，搅拌均匀后腌十分钟。2、再把茄子去掉头尾，洗一下切成丝放盐腌二分钟后，再洗干净控水备用。3、再来处下配料，青标切成小片，大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净只取葱白用。4、锅烧七成热，放少量花...
怎么炒茄丝炒茄丝的烹饪方法

1、原料：茄子一个、番茄一个、葱一根、蒜两瓣。调料：盐、味精、花生油、料酒。2、锅内放油烧热，下入葱丝（葱切丝）蒜（蒜用刀拍一下）爆香，下入切好的茄丝（茄子切成粗丝），然后依次下入料酒、盐、味精、蕃茄丝（蕃茄切粗丝），翻炒即成。...
尖椒炒茄丝步骤青椒炒茄丝的家常做法

1、食材：长茄子一条，青椒二个，猪肉50克，大蒜籽二瓣，香葱一根，生粉，白糖，酱油各适量。2、先把茄子切成丝，加一勺盐，用手抓一下腌二分钟。3、再把青椒去籽，切成丝，大蒜籽去皮切碎，香葱去掉根和老叶子洗一下切成段，都放在一个盘子里。4...
尖椒炒茄丝最正宗的做法尖椒炒茄丝这样做零失败

1、原料：圆茄子、青尖椒、生抽、盐、葱、鸡精、姜、蒜、胡椒粉。2、茄子、尖椒全部切丝。蒜切片，葱切花。3、油热火，放入葱蒜，加胡椒粉，爆炒出香味。4、放入茄丝爆炒。5、在茄子水份炒净后，茄子明显发蔫时加入辣椒丝，最后放...
番茄肉丝炒金针菇怎么做制作番茄肉丝炒金针菇的方法

1、主料：番茄1个、猪肉100g、金针菇250g、姜适量、葱2条。2、辅料：盐适量、鸡粉1勺、酱油适量、太白粉适量。3、先准备食材金针菇，蕃茄，姜，葱，猪肉。4、猪肉切丝放调料酱油，鸡粉，太白粉，料酒拌匀。5、热锅放油倒入拌匀的肉丝约...
尖椒炒茄子丝家常做法

尖椒炒茄子丝是一道家常菜，口感柔软，味道鲜美。下面是尖椒炒茄子丝的具体做法。材料准备：1.茄子：选择新鲜、肉质细腻的茄子，最好是紫色的品种。2.尖椒：选用颜色鲜艳、口感脆爽的尖椒。3.大蒜：蒜瓣切碎备用。4.姜蒜水：姜切成片...
家常素炒茄子丝家常素炒茄子丝的制作方法

1、先准备好一个茄子，去皮切丝。洗好放入筐中。2、把青红椒各自切成丝，大蒜切成片。葱切成小段。放入盘中备用。3、热锅上油，先把葱和红椒放入热锅中爆香。4、之后把茄子放入锅中炒，这时最好火大一些，同时放入盐，加快茄子的...
素炒茄子丝的家常做法

素炒茄子丝是一道经典的家常菜，下面是制作方法：材料：-茄子2根-蒜末适量-姜末适量-青椒1个-红椒1个-酱油适量-盐适量-白胡椒粉适量-料酒适量-食用油适量步骤：1.将茄子洗净切成细丝，放入盐水中浸泡片刻去除苦味，然后用纱布捂...
怎么炒茄子丝炒茄子丝的做法介绍

1、材料：茄子4根、油适量、姜适量、蒜适量、干海椒适量、盐适量、鸡精适量。2、把茄子清洗干净后刮皮。刮好皮的茄子切成块，再切成细丝。3、把姜蒜洗干净，均切成小颗粒状，装小盘备用。4、锅里放入适量食用油，油烧滚后将干...
茄子炒肉丝的家常做法茄子炒肉丝怎么做

1、材料：紫色长茄子2个，猪瘦肉100克，小葱1棵，蒜3瓣，干红辣椒丝、鸡精、生抽、盐、植物油。2、肉切丝，用少许生抽腌制5分钟。小葱切段，蒜切片。3、茄子去蒂，顺长切开，再横切成均匀的小片。4、热锅凉油（油要稍微多点），放入肉丝划开，...
茄子炒肉丝的做法茄子炒肉丝的烹饪方法

1、材料：茄子300克、猪肉(瘦)100克、大葱10克、姜10克、料酒10克、盐4克、味精2克、白砂糖2克。2、将茄子去皮，切成均匀的细丝，用清水泡3分钟，捞出沥净水；3、将猪肉洗净切成细丝，用精盐1克，湿淀粉20克（15克淀粉加水）抓匀上浆；4...
番茄炒蛋到底是先炒番茄还是炒蛋先炒番茄

1、先炒番茄。步骤：番茄切块。锅烧热倒入适量油，6成热时倒入番茄块儿，翻炒均匀后加入白糖和半茶匙盐，盖盖儿焖2分钟。待汤汁出来，番茄软烂时盛出。鸡蛋加入料酒和半茶匙盐打散。2、油锅内放入半碗油，烧至9成热时倒入鸡蛋划...
蕃茄炒丝瓜的做法蕃茄炒丝瓜怎么做

1、主料：丝瓜三四个、西红柿一个2、辅料：食用油适量、芝麻油适量、大蒜适量、食盐适量3、准备好材料，我买的丝瓜是嫩嫩的小丝瓜，看着就水水的好吃4、用修皮工具轻轻地修去外面的皮，洗干净切成大小均匀的长条，稍微大一点不然...
西红柿土豆丝简单好吃炒法番茄炒土豆丝的经典做法

1、番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。2、木耳提前泡发，其他蔬菜洗净，番茄和土豆去皮备用；3、土豆一侧横切一刀，将切了一刀的横面平稳...
素茄丝做法素炒茄子丝的做法

1、食材：茄子1个、青红椒2-4个、葱一小段、大蒜3-5瓣、油盐醋适量。2、先准备好一个茄子，去皮切丝。洗好放入筐中。3、把青红椒各自切成丝，大蒜切成片。葱切成小段。放入盘中备用。4、热锅上油，先把葱和红椒放入热锅中爆...
素茄丝做法步骤素炒茄子丝怎么做好吃

1、食材：茄子1个，青红椒2-4个，葱一小段，大蒜3-5瓣，油盐醋适量。2、先准备好一个茄子，去皮切丝。洗好放入筐中。3、把青红椒各自切成丝，大蒜切成片。葱切成小段。放入盘中备用。4、热锅上油，先把葱和红椒放入热锅中爆香。5、之...
炒茄子丝的做法

炒茄子丝是一道经典的川菜，下面是一种常见的做法：所需材料：-茄子：1根-葱：适量-姜：适量-蒜：适量-辣椒：适量（可根据个人口味调整）-酱油：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-食用油：适量步骤：1.茄子洗净，切成细丝。切好的茄子丝用盐腌制片刻，去除...
炒茄子丝简单做法炒茄子丝步骤

1、茄子2个、青椒1/2个、姜2片、蒜2瓣、盐适量、色拉油适量、蚝油1匙、生抽1/2汤匙、味精一小勺、红辣椒2个。2、做法：姜蒜末，青椒丝。茄子切丝，入冷水盆加盐浸泡15分钟。锅里添色拉油，中火烧热，下姜蒜末，红辣椒爆香。放入...
炒茄子丝的做法做茄子丝的步骤

1、茄子、猪肉、尖椒切丝，蒜切末。猪肉丝加盐，料酒，少于淀粉，和一些水腌制。腌到半个小时碗里的水没了即可，这样炒出来肉丝很嫩。2、锅内放油，炒散肉丝，然后放入茄子炒软。放入尖椒和蒜末炒，加入酱油和一些盐。就可以了。...
海带丝番茄炒蛋怎么做好吃海带丝番茄炒蛋的做法步骤

1、西红柿洗净，用刀在上面开十字口。2、放在开水里烫一下，西红柿皮很好的就剥落了。3、剥掉皮的西红柿切成丁。4、鸡蛋打入碗中加一滴醋打散。5、热锅倒少量油先炒鸡蛋，炒好的鸡蛋盛出备用。6、炒锅鸡蛋的锅里不用倒油，直...
茄子丝怎么炒好吃茄子丝炒的好吃的做法

1、把茄子用清水洗干净，用刀均匀地切成丝状，装碗备用。2、把姜蒜洗干净，均切成小颗粒状，装小盘备用。3、把炒锅洗干净，烧干锅里的水汽，然后倒入适量的清油。4、待锅里的油烧滚后，将干海椒放入锅里，转小火，待干海椒微微为止。5...
肉丝炒茄子的家常做法肉丝炒茄子怎么做

1、材料：茄子１根，肉丝100g，蒜头切末1颗，酱油2小匙，米酒2小匙，玉米粉1小匙，青葱1支，麻辣酱1大匙，素蚝油1大匙，水50ml。2、肉丝与酱油/米酒/玉米粉抓匀，腌15分钟。茄子洗净后，切滚刀片；3、锅中加入1大匙的油，将茄子紫色切面潮下，尽量接...
炒茄子炒茄子的方法

1、红烧：茄子切块先挂糊用油炸了，再放少量油用葱姜炝锅后，倒入炸好的茄子，加酱油翻炒均匀（切记此时要小火），再加少量水后烧开转小火烧几分钟后加入盐、白糖、鸡精、料酒等翻炒起锅。此菜特点是鲜香可口，但较为油腻，适合拌米饭...
番茄肉丝炒鸡蛋的做法番茄肉丝炒鸡蛋的烹饪方法

1、主料：番茄（中）1个、鸡胸肉适量、鸡蛋2个。辅料：盐1茶匙、糖2茶匙。2、将番茄去皮切块。3、把鸡蛋打散。4、锅里加入少许的油，烧热，倒入蛋液翻炒，出锅备用。5、锅里留油，倒入番茄块和鸡肉片，加水炒出浓汁。6、加盐和糖调味，再...