炒茄子丝的做法
炒茄子丝是一道经典的川菜,下面是一种常见的做法:
所需材料:
- 茄子:1根
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 辣椒:适量(可根据个人口味调整)
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 茄子洗净,切成细丝。切好的茄子丝用盐腌制片刻,去除茄子的涩味。
2. 葱、姜、蒜和辣椒切成末备用。
3. 热锅加入适量的食用油,待油热后加入葱姜蒜末和辣椒末炒香。
4. 加入腌制好的茄子丝,翻炒均匀。
5. 加入适量的酱油、盐和白胡椒粉,继续翻炒,让调味料均匀渗入茄子丝中。
6. 炒至茄子丝变软熟即可出锅。
炒茄子丝可以搭配米饭一起享用,也可以作为一道素菜搭配其他菜肴一起食用。根据个人口味,还可以加入一些其他蔬菜或调料进行变化,增加口感和层次感。
-
阴历3月什么水晶最旺运
在阴历3月,一些水晶被认为能带来好运和正能量,其中最常见的包括:1.碧玺(Aquamarine):被视为阴历3月的守护石,有助于增强沟通能力和平衡情绪。2.绿幽灵晶(GreenPhantomQuartz):被认为有助于清除负能量、提升个人运势,并增强个人内在力量。3.黄金云母(GoldenMica):被视为吸引财...
-
五花肉烧烤腌制配方
五花肉烧烤是一道美味的料理!下面是一个简单的腌制配方:###材料:-五花肉(带有一定的油脂)-大蒜(切碎)-生姜(切碎)-酱油-料酒-蜂蜜或糖-花椒粉-盐-胡椒粉-橄榄油或其他食用油###步骤:1.将五花肉洗净,用厨房纸擦干。2.准备一个大碗,将切碎的大蒜和生姜放入碗中。3.加入适量的...
-
电视柜摆什么植物最旺
一些适合在电视柜上摆放的植物包括:1.绿萝:绿萝是一种容易生长和适应各种环境的植物,喜欢充足的阳光和适当的浇水。2.仙人掌:仙人掌是一种不需要太多养护的植物,适合在室内光线充足的环境中放置。3.常青藤:常青藤是一种爬藤类植物,可以很好地装饰电视柜的空间,并且适应...
-
货币符号怎么输入
货币符号可以通过不同的方式输入,具体取决于你使用的设备或软件。以下是一些常见的输入方法:1.使用符号键盘:在计算机或手机键盘上,可以通过按下“Shift”键加上逗号(,)或句点(.)来输入货币符号。一般来说,货币符号位于数字键盘的顶部,通常与数字键0或9相邻。2.使用特殊...