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  • 花胶圆肉炖水鸭 自制花胶圆肉炖水鸭的方法

    花胶圆肉炖水鸭 自制花胶圆肉炖水鸭的方法

    1、材料:鱼胶90克,水鸭1只(约500克),干淮山30克,圆肉30克,生姜2片。2、水鸭去毛、去内脏,洗净斩件;花胶用清水浸开,切丝;淮山清水浸泡1小时;圆肉洗净。3、把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖约3小时左右,即可调味...

  • 淮山圆肉炖甲鱼的做法 淮山圆肉炖甲鱼怎么做

    淮山圆肉炖甲鱼的做法 淮山圆肉炖甲鱼怎么做

    1、原料:淮山药50克,桂圆肉50克,甲鱼1只(约重800克),料酒、精盐、葱段、姜片、鸡汤各适量。2、将甲鱼宰杀,去内脏,放入热水中浸泡去皮膜、背壳后。洗净;将淮山药洗净去皮,润湿切片。3、将甲鱼、山药、桂圆肉、料酒、盐、葱、...

  • 怎么做肉圆子 如何做肉圆子

    怎么做肉圆子 如何做肉圆子

    1、猪肉、生粉、豆腐、盐、生姜、味精、鸡蛋两个。2、步骤:将猪肉用绞肉机绞碎或者刀自己剁碎备用。将豆腐捏碎掺入肉中。3、根据肉末情况加入适量生粉和两个生鸡蛋,增加肉圆子粘性。4、最后加入盐、味精等调味品后充分...

  • 红糟肉圆 红糟肉圆怎么做

    红糟肉圆 红糟肉圆怎么做

    1、取300㏄的水与在来米粉拌匀,备用。2、热锅,加入500㏄的水煮滚,再倒入做法1的在来米粉水,煮成浓稠状后待凉,待凉后续加入地瓜粉搅拌均匀成粉浆,备用。3、梅花瘦肉切小块,与所有腌料混合拌匀,腌渍约30分钟,即为内馅,备用。4、...

  • 肉圆炒饭 肉圆炒饭如何做

    肉圆炒饭 肉圆炒饭如何做

    1、食材:肉圆三个、米饭一碗、葱少许(如果有青蒜,青蒜少许)。2、锅中放油,油热后,倒入少许葱末。3、然后放入肉圆。4、用铲子铲均匀了,变成肉圆颗粒。5、再倒入米饭。6、加入生抽调味,起锅前倒一些葱末和青蒜末即可。...

  • 杏仁桂圆炖银耳 如何做杏仁桂圆炖银耳

    杏仁桂圆炖银耳 如何做杏仁桂圆炖银耳

    1、材料:水发银耳200克、甜杏仁25克、桂圆肉25克、冰糖100克。2、甜杏仁放入热水中浸泡,剥去种膜。3、桂圆肉放入凉开水中略泡;银耳去杂洗净。4、把水、冰糖同上述各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳软糯...

  • 五圆炖鸡 鸡肉的营养价值

    五圆炖鸡 鸡肉的营养价值

    1、五圆炖鸡的做法:土鸡(杀好的)800克,红枣10克,桂圆肉10克,枸杞3克,荔枝肉、莲子、生姜、葱各10克。盐、白糖各5克红糖3克,绍酒10克,胡椒粉少许。2、鸡洗净内脏斩成块,红枣、枸杞洗净,莲子泡透,生姜去皮切片。葱洗净捆成把。锅...

  • 肉圆怎么烧 肉圆做法

    肉圆怎么烧 肉圆做法

    1、准备食材。肉馅600g、葱适量、姜适量、水淀粉少许、鸡蛋清1个。(葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中)2、先往肉馅里放入少许香油。然后朝着一个方向搅拌,使其上劲儿、起腻。3、往肉馅里放入酱油,搅拌匀均后分次加入葱...

  • 肉圆怎么做 肉圆如何做

    肉圆怎么做 肉圆如何做

    1、用料:糯米60克、五花肉末200克、蛋清1个、香菇30克、玉米粒45克、生抽3克、料酒2克、白砂糖3克、盐2克。2、糯米清洗干净,加入适量水,浸泡一晚。香菇洗净切末。3、碗中放五花肉、玉米粒,倒入香菇末、蛋清、生抽、料酒...

  • 陶瓷炖盅怎样炖汤圆

    陶瓷炖盅怎样炖汤圆

    要使用陶瓷炖盅炖汤圆,首先准备好汤圆的材料,比如糯米粉、水等。将汤圆的材料搅拌均匀,搓成适当大小的圆球状。然后将陶瓷炖盅中倒入清水,加入适量的冰糖或者其他配料,根据个人口味选择。将搓好的汤圆放入炖盅中,用文火慢慢...

  • 龙眼肉是桂圆肉吗 龙眼肉是不是桂圆肉

    龙眼肉是桂圆肉吗 龙眼肉是不是桂圆肉

    1、龙眼肉就是桂圆肉,但龙眼肉晒干之后才是桂圆肉,也有一些地区两者称呼没有区别,桂圆是龙眼晒干而后制成的果干。2、龙眼果肉鲜滑多汁,味美甘甜,夏天冰镇后更止渴解暑,晒干成桂圆后,汁水少,但味道更甜,可以用来熬制汤水。...

  • 肉圆做法 肉圆做法分享

    肉圆做法 肉圆做法分享

    1、主料:芋头5个、猪肉200克。2、辅料:淀粉5克。3、芋头煮熟去皮。4、加入猪油、盐、白糖、淀粉,搅成接近面团的稠面糊状,搅成芋泥,加入酱油。5、猪肉切丁用料酒、酱油、蒜末、白糖腌制,腌好的肉丁放入面糊中拌均匀,用勺子舀...

  • 桂圆炖汤要剥皮吗 桂圆炖汤要不要剥皮

    桂圆炖汤要剥皮吗 桂圆炖汤要不要剥皮

    1、用干桂圆熬粥或熬汤时最好是不必削皮削皮,由于干桂圆的壳、瓜瓤和果仁都是有药用价值作用,三者同用才可以让健康保健实际效果做到利润最大化。2、干桂圆壳、龙眼肉和桂圆核是三种不一样的中草药材,干桂圆壳能够袪风,桂...

  • 桂圆炖鸡肉 桂圆炖鸡肉的做法

    桂圆炖鸡肉 桂圆炖鸡肉的做法

    1、主料:母鸡500克,桂圆肉50克,盐5克,味精2克,料酒15克,胡椒粉1克,大葱15克,姜10克。2、鸡肉切成小块,放入沸水锅内焯水后捞出,洗净血沫,放入砂锅内;3、把桂圆肉洗净放入砂锅内;4、葱、姜切末,同料酒、胡椒粉一起放入沙锅内;5、...

  • 茄汁肉圆 怎么做茄汁肉圆

    茄汁肉圆 怎么做茄汁肉圆

    1、食材:猪肉500克、鸡蛋50克、油100克、盐20克、生姜20克、酱油一勺、淀粉30克、生粉50克、番茄汁50克、糖20克、葱花20克。2、把猪肉和生姜、盐、酱油、淀粉、鸡蛋搅拌成肉泥。3、把肉泥做成团子状装盘。4、团子状的...

  • 炖合家团圆 炖合家团圆如何做

    炖合家团圆 炖合家团圆如何做

    1、主料:豆腐(北)300克、猪肋条肉(五花肉)300克、猪肉(肥)150克、猪肉(瘦)150克。2、调料:大葱10克、姜10克、料酒15克、酱油4克、白砂糖2克、盐3克、味精2克。3、将700克豆腐淋水后冻实,再入水锅煮至其冰融化,捞出切成骨牌...

  • 肉圆的家常煮法 肉圆的做法

    肉圆的家常煮法 肉圆的做法

    1、用料:猪绞肉500克、面包屑100克、葱末50克、姜末50克、酱油2汤匙、盐1/2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、鸡蛋1个、生抽1汤匙、料酒1汤匙、水适量。2、将猪绞肉放入大碗中,加入面包屑、葱末、姜末、酱油、盐、白胡椒粉、鸡...

  • 桂圆炖鸡翅的做法 桂圆炖鸡翅的做法步骤

    桂圆炖鸡翅的做法 桂圆炖鸡翅的做法步骤

    1、准备用料。桂圆、花生油、食盐、酱油、味精、水淀粉、葡萄酒、白糖。2、鸡翅膀去毛洗净,用酱油、盐腌渍。3、锅置火上,放油烧热,下鸡翅炸至金黄色捞出。4、锅内留油少许,置火上烧热,放入10克葱,煸炒至出香味,加汤、红葡萄...

  • 肉圆的做法 怎么做肉圆

    肉圆的做法 怎么做肉圆

    1、葱清洗干净,姜清洗干净,猪肉和鸡肉分别绞好,放在一起。2、将葱姜切成细末备用,倒入打散的鸡蛋。3、再倒入玉米淀粉,加入胡椒粉。4、加入十三香。5、加入菜籽油,加入鸡精。6、倒入水,水适量添加。别一次加太多。肉圆好吃的...

  • 双参炖圆鱼的做法 怎么做双参炖圆鱼

    双参炖圆鱼的做法 怎么做双参炖圆鱼

    1、主料:人参50克,海参(水浸)500克,甲鱼750克,猪排骨(大排)200克,鸡肉200克;辅料:香菜20克;调料:大葱15克,姜15克,盐5克,料酒15克,味精2克,八角3克,桂皮3克,花椒3克,胡椒粉1克。2、活甲鱼宰杀去五脏,搓去黑膜,开水氽过洗净;排骨...

  • 干墨鱼炖肉可以放桂圆吗 干墨鱼炖肉可不可以放桂圆

    干墨鱼炖肉可以放桂圆吗 干墨鱼炖肉可不可以放桂圆

    1、干墨鱼炖肉可以放桂圆。2、食材:一级干墨鱼50克、鲜五花肉400克、枸杞10克、葱花5克、桂圆10克、精盐5克、味精5克、胡椒粉2克。3、具体做法:将墨鱼去骨去皮切成条,五花肉改切成1公分厚,3公分长的块;将改切好的墨鱼、...

  • 肉圆需要炖多久

    肉圆需要炖多久

    肉圆的炖制时间视具体食材和炖煮方法而定。一般来说,炖肉圆的时间在1小时到2小时之间。炖制的时间越长,肉圆的口感会更为软烂,味道也会更加浓郁。但是需要注意的是,炖制时间过长可能会导致肉圆过熟或过干,所以需要根据个人...

  • 山药桂圆炖甲鱼 山药桂圆炖甲鱼做法分享

    山药桂圆炖甲鱼 山药桂圆炖甲鱼做法分享

    1、【原料】山药片30克桂圆肉20克甲鱼1只(约重500克)2、【制作】先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉加适量水,与山药片、桂圆肉清炖,至炖熟。3、【用法】食用时,吃肉喝汤。4、【功效】滋阴潜阳,散结消,补阴虚,清血热。适用于肝...

  • 圆肉党参炖猫肉怎么做 怎么做圆肉党参炖猫肉

    圆肉党参炖猫肉怎么做 怎么做圆肉党参炖猫肉

    1、荷兰乳牛乳酪牛奶150ml、黄油40克、芝麻50g、鸡蛋60g、食盐3g、酵母(干)4g。2、将除黑芝麻,黄油以外的所有材料倒入盆里混合揉成面团。将50克黑芝麻放入搅拌机里打碎成黑芝麻粉。黑芝麻粉倒入揉好的面团。3、加入黄...

  • 桂圆肉一般煮几分钟 桂圆炖多久最好

    桂圆肉一般煮几分钟 桂圆炖多久最好

    1、桂圆肉不要炖的时间过长,15~20分钟就可以了,桂圆可以益心脾,补气血具有良好有滋养补益,补气血、益智宁心、安神定志的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。2、据药理研究证实,桂圆含葡萄糖...