关于菜烧的女性知识

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娃娃菜烧海参怎么做娃娃菜烧海参做法

1、把海参切成块，准备姜，葱。2、娃娃菜洗净。3、烧一锅开水把海参先焯一下，之后控干水分备用。4、锅中放油，把焯好的海参和姜片放入。5、加料酒翻炒几下，放入娃娃菜，放入生抽和盐。6、翻炒至出汤，然后再焖一下。7、等汤汁收...
鸭子配什么菜烧的好吃

鸭子搭配多种菜肴都能烧出好吃的味道，以下是一些常见的搭配：1.桂花鸭：鸭子烧得香脆，可搭配桂花糖浆调味，味道香甜。2.糖醋鸭：鸭子炖烧后，使用糖醋汁腌制，味道酸甜可口。3.葱姜烤鸭：鸭子搭配葱姜烤制，葱姜的香味能去腥增添醇香。...
娃娃菜烧汤的做法

娃娃菜烧汤是一道简单又营养的家常菜肴，下面是制作娃娃菜烧汤的做法：材料：1.娃娃菜心6-8朵2.鸡腿肉1块3.红枣4-5颗4.干贝适量5.姜片3-4片6.熟地黄适量（可选）7.盐适量步骤：1.准备工作：将娃娃菜心洗净备用。鸡腿肉剁成块状，红枣...
娃娃菜烧黄花鱼娃娃菜烧黄花鱼的做法

1、主料:黄鱼大1条、娃菜200克、食盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、水淀粉适量、白糖少许、白胡椒适量、小麦面粉少许、香菜适量、高汤1碗、麻油少许、红尖椒适量。2、黄花鱼治净，鱼身...
鸭子配什么菜烧的好吃鸭子配哪种菜烧的好吃

1、鸭子配魔芋烧好吃。2、材料：肥鸭半只，魔芋200克，水发香菇、红辣椒各30克，青蒜20克，姜片、葱结各10克，酱油、绍酒各20克，精盐2.5克，味精1.5克，胡椒粉1克，八角、桂皮各3克，湿淀粉12克，油50克。3、将净肥鸭剁成约3.5厘米见方的块...
娃娃菜烧粉丝的做法

娃娃菜烧粉丝是一道简单又美味的家常菜，下面是制作娃娃菜烧粉丝的步骤：材料：-娃娃菜一棵（约500克）-粉丝适量（预先泡软）-葱姜蒜适量-盐适量-料酒适量-鸡精适量-生抽适量-老抽适量-高汤（或清水）适量-食用油适量步骤：1.将娃娃菜洗...
烧白菜如何做烧白菜的做法

1、食材：白菜1颗，盐适量，生抽适量，油适量，淀粉适量。2、将白菜叶一片一片的掰下来，用水洗干净，沥干水分。用刀切成小块状。淀粉加水调成水淀粉。3、锅里倒入适量的油，油热后放入切好的大白菜进行快速的爆炒，一定要开大火。4、...
烧烤菜单列表烧烤菜品推荐

1、肉类：鸡翅、牛肉、香肠、排骨、培根、肉丸、五花肉等。2、海鲜类：鲜鱿鱼、活鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等。3、蔬菜类：韭菜、茄子、玉米、青椒、花菜、香菇、土豆片、藕片等。4、调料类：食用油、盐、味精、胡椒...
咸菜烧豆腐咸菜烧豆腐做法

1、咸菜切1.5厘米左右的段，姜切丝，葱切末，豆腐切小块，咸菜不用洗，可以直接吃，锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜翻炒。2、放入咸菜翻炒均匀。3、倒入2碗水多煮一会儿，把盐分煮出来。4、放入豆腐小火焖烧3分钟。5、放入蚝油调味即...
烧菜菜谱大全做法大全烧菜菜谱推荐

1、家常豆腐。材料：北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根。调料：豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜。做法：将豆腐切成厚约半厘米，宽约4厘米的片，猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青红椒切去籽去...
烧菠菜如何做菠菜怎么烧菜好吃

1、菠菜500克，精盐7克，味精2克，蒜泥10克，熟花生油50克。2、将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；3、锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟。4、菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成。5、注意事项：做菠...
怎么烧菜如何烧菜

1、将要炒的青菜浸泡十分钟，然后洗净。可以选择切小一点。2、准备好干净额炒锅，如果锅里有水，要先热锅让水分蒸发，不然会喷油。3、倒入些许油，油的量大概覆盖锅的平底即可，热油。4、等到锅内冒烟的时候也就是油热了，倒入青菜...
菜饭怎么烧怎么烧菜饭

1、主要原料：大米2.5公斤，新鲜青菜1.5公斤，优质熟猪油500克，盐35克，味精少许，水适量，肉卤汁适量。2、大米淘净沥干，青菜洗净后切成3厘米的段。3、猪油下锅烧沸后，将青菜一次下锅，煸炒数分钟，加入盐、味精和水，大火烧沸。然后将米...
烧煮菜的方法如何做烧煮菜

1、川羊肉：水烧开，下如爱吃的各种青菜，再开锅时下羊肉片，水再开时，同汤捞出（汤加少量加盐），蘸麻酱腐乳等调料食用。2、凉拌藕片：将莲藕去皮去节洗净，切成约0.2厘米厚的片，于沸水锅中稍氽后，在冷水中浸凉，捞起待用。调料：盐、味精、...
榨菜香菇烧菜丝怎样制作榨菜香菇烧菜丝

1、青葱2条，去白切段，中个洋葱1个，去衣切丝，芽菜约200克，去尾洗净，蒜蓉1汤匙，辣榨菜丝1包，70克，胡萝卜2棵，去皮切丝，熟腰果1/2杯，辣椒粒3汤匙，卷心菜1/4个，切丝，冬菇6只，泡软，切丝，汁料：份量仅供参考，蚝油2汤匙，酒2汤匙，麻油1茶匙，盐1/3茶匙，...
烧白菜的新方法如何烧白菜

白菜炒鱼滑：1、准备半棵白菜，用清水清洗干净，切好备用。准备适量大葱，切成小段状，姜切成片状，大蒜切碎备用。2、准备足够的水，倒入锅中，加入葱姜，大火烧开，加入适量盐，搅拌均匀，调至小火。把鱼肉泥挤到锅中，下完所有鱼滑后，调至大火...
淡菜怎么烧怎么烧淡菜

1、食用前应将淡菜干放入碗中,加入热水烫至发松回软,捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水内洗净,然后放入锅中,加入清水,用小火炖烂,可供食用。淡菜干用排骨或鸡煨汤,味道极鲜。2、淡菜和萝卜同炒,有特殊...
生菜怎么烧生菜如何烧

1、食材：生菜两棵，盐适量，生抽一勺，米醋两勺，香油一勺，白芝麻适量。2、生菜清洗干净。3、锅烧开水，放勺盐，把生菜放入焯水。4、生菜稍微变软赶紧捞出控水，小碗到生抽米醋香油调成料汁，吃时把料汁浇到菜上拌匀。5、成盘洒芝麻，原...
烧烤凉菜菜谱大全烧烤凉菜菜谱教程大全

1、凉拌木耳用料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣、火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量。将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净。锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用。沥干木耳，大蒜切碎...
烧青菜粥窍门如何烧青菜粥

1、主料：大米300克，菠菜30克，清水300克，精盐少许。2、将菠菜的菜叶洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。3、之后清洗干净大米，用水泡1-3小时，倒入锅内。4、煮30-40分钟左右，在停火之前加入精盐及切碎的育菜，再煮10分钟即成。...
酸菜烧鸭酸菜烧鸭做法

1、主料：鸭1500克,酸白菜150克。2、调料：姜10克,小葱15克,淀粉25克,八角2克,盐5克,猪油60克,酱油50克,香油15克,甜面酱15克,大蒜（白皮）30克,料酒30克,胡椒粉5克,白砂糖5克,味精3克。3、干拔鸭毛，绒毛拔不净时用小火燎去，将...
雪菜烧黄鱼雪菜烧黄鱼做法

1、主料：雪菜一小碗，黄鱼四条，葱一段，姜四。2、配料：料酒，糖，胡椒。3、雪菜洗干净切碎，黄鱼擦干水分，葱切段。4、锅里加油，把黄鱼两面煎黄，剩下煎鱼的油爆香葱姜。5、加入雪菜翻炒，要将如少许水调味烧开，放入黄鱼烧十分钟，鱼入味后...
花菜烧肉怎么烧如何做花菜烧肉

1、主料；猪肉300g、菜花1颗。2、辅料：食盐适量、酱油适量、姜1个、料酒适量、调和油适量。3、花菜洗净掰小朵备用。4、锅中倒水，将花菜焯一下。5、捞出沥干水分。6、煸炒肉块盛起（过程中放酱油，料酒，生姜，八角，桂皮调味）。7、...
韭菜烧汤窍门韭菜烧汤方法

1、买回来的猪红切小块。2、把清鸡汤倒入锅里，如果不用清鸡汤可以用水加点鸡粉。3、把猪红放入煮开的汤里。4、放入胡椒粉1茶匙。5、花椒粉1茶匙。6、加入少许盐。7、韭菜和葱切小段。8、将韭菜加入到汤里煮开。9、撒...
梅干菜烧肉怎么烧梅干菜烧肉如何烧

1、五花肉切块,八角,桂皮,葱姜放调味包,梅干菜泡好洗净攥干水份。2、锅内烧热肉(少些即可)放五花肉翻炒至表面泛黄。3、放李锦记红烧汁炒匀。4、加入梅干菜,调料包,盐,加热水莫过材料;大火烧开小火炖1小时,转大火收一...