关于炒生笋的女性知识

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炒生笋几分钟能熟炒生笋需要多久

1、炒生笋5分钟左右。2、新鲜的竹笋做法很多，若是将竹笋切成细丝进行爆炒的话，大概需要3~5分钟，但是若是竹笋片或者是比较粗的竹笋丝，就需要炒5~8分钟，当然也可以将切好的竹笋用水焯一下再炒，这样熟的就会更快一点。炒竹笋...
莴笋叶炒笋尖的做法莴笋叶炒笋尖怎么做

1、食材：笋尖2根、莴笋叶150克、盐适量、味精适量。2、准备好笋尖（已煮熟）、莴笋叶（已清洗）。3、将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。4、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开，待用。5、烧锅倒油烧热，下入切好的笋尖和莴笋叶翻...
莴笋炒肉怎么炒如何做莴笋炒肉

1、用料：猪瘦肉、莴笋、木耳、泡姜、炮红椒、葱、蒜。2、猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡姜切片，炮红椒切段。3、炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞出。4、炒锅下油烧至七成热，下泡姜、炮红椒、蒜末...
炒笋片方法炒笋片教程

1、笋200g、油适量、盐适量、鸡精适量、芹菜适量。2、做法：竹笋切片备用。3、锅里面放上水烧开后放入笋片煮开。4、捞起来沥干水份，芹菜放一起备用。5、锅里重新放上油，放入蒜蓉爆香。6、加入少量的水，放入盐和鸡精，生抽。...
炒酸笋技巧炒酸笋的做法

1、炒酸笋的用料：酸笋适量、青辣椒两个、蒜头两瓣、郫县豆瓣酱两勺、盐适量、生抽适量。2、酸笋用清水冲洗干净。3、将酸笋切成条状，青辣椒切小段。4、多功能锅加入适量的玉米油，炒香蒜蓉跟郫县豆瓣酱。5、再倒入酸笋跟...
笋炒肉怎样做笋炒肉

1、猪肉；竹笋100克；青椒20克；辣椒20克；葱20克；蒜头10克；盐少量；酱油；鸡粉；细砂糖；粉水；2、把竹笋、青椒切成丝状，留备用。3、葱和辣椒分别切段、切丝，蒜头也切成丝备用。4、切好的猪肉丝倒入腌料中拌匀材料，大概腌10分钟左右。5、热...
菜笋怎么炒菜笋如何炒

1、用料：笋头一根、菜籽油2勺、辣椒干4根、食盐2勺、味精少量。2、清理锅，随后点火。3、待锅被锅糊后，下油。4、转文火，放进辣椒干，家常菜两三秒。5、倒进切完的青笋片。6、煸炒，随后添加食盐，再煸炒，添加味精。7、待青笋片熟...
炒酸笋窍门炒酸笋的做法

1、准备食材，全部改刀备用。2、锅烧热，放油，爆香姜蒜。3、入大肠翻炒，这里记得火要大些，让大肠在锅内爆炒。4、沿锅边蘸洒料酒增香去腥，然后盛出备用。5、再起锅，把蒜苗，香芹，红椒入锅翻炒。6、放入大肠段与脆酸笋。7、加入适...
清炒笋片怎么做清炒笋片

1、主料：莴笋一根。2、辅料：大蒜适量。3、调料：盐、酱油、花椒面、鸡精。4、莴笋切成薄片，大蒜切成蒜末备用。5、炒锅放油，油开后用几粒花椒炸锅。6、下入莴笋片翻炒几下。7、加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀。8、...
春笋怎么炒春笋如何炒

1、先将春笋的外皮剥掉，用刀沿着外壳竖向划一刀，再一层一层剥掉外皮，底部较硬的地方也要用刀削去，然后先切成4cm的段再对半切开，最后切成片即可。2、起锅加水，水开后先加入一勺盐增加底味，然后放入春笋片焯水，开大火煮8分钟左...
怎么炒酸笋炒酸笋的方法

1、食材：新鲜竹笋适量，辣椒少许。2、新鲜竹笋切成较大的薄片，放入玻璃瓶或者塑料瓶中，往瓶子里注入冷开水或者淘米水，放置一个月左右。3、拿出改刀切成较小的丝，不加油，入锅炒至水分干，辣椒，蒜切好。4、把笋推至一边，加入花生油...
怎么炒芦笋芦笋怎么炒

1、芦笋500g，蒜末、葱花，一点点黄酒、一点盐、少量鸡精。2、芦笋洗净切成小拇指长短。3、烧半锅水。烧的时候盖上盖子，烧的快。4、趁烧水的功夫切蒜末、葱花。5、水开后倒入芦笋焯水，放一点点盐搅匀。6、等到水微微开的时...
青笋炒肉怎么做青笋炒肉

1、材料：猪瘦肉、莴笋、木耳、泡姜、炮红椒、葱、蒜。2、猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡姜切片，炮红椒切段。3、炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞出。4、炒锅下油烧至七成热，下泡姜、炮红椒、蒜末...
芦笋炒猪肚窍门生炒芦笋猪肚怎样炒才脆嫩窍门

1、食材：猪肚1个、芦笋三条、生姜1个、辣椒少许、盐适量、味精适量、酱油适量。2、猪肚先用盐两面揉擦冲洗干净，再用面粉揉搓，除去所有的脏东西再冲洗，用小刀刮去猪肚里面的肥油。3、准备一些姜片，锅中加水，放入洗干净的猪...
鲜青笋炒生鱼片的做法鲜青笋炒生鱼片怎么做

1、材料：生鱼200克、莴笋250克、干椒15克、葱段15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。2、生鱼处理好洗净切片，以盐、生抽、花生油拌匀备用；3、莴笋洗净切片飞水备用；开锅下油，爆香拍蒜和干椒，下生鱼片...
怎么炒竹笋如何做炒竹笋

1、食材：新鲜竹笋、青椒、盐、味精、食用油。2、新鲜竹笋切片，烧锅水加少许盐，放开水中过一遍，然后放入冷水中，中途要换几次水，否则吃起来特别苦。3、锅里倒入适量食用油，倒入竹笋翻炒，随后放入青椒。4、撒盐和味精起锅。...
笋怎么炒笋怎么炒好吃

1、竹笋250克左右、姜，葱，蒜少量、麻油，盐，鸡粉等少量。2、竹笋切开之后用凉水泡几分钟，去除涩味。泡完凉水后切成条状，放入煮沸的水中灼几分钟煮到五成熟左右。然后捞起来用冰水泡几分钟。3、将姜葱蒜下锅爆炒出味，下竹笋，快...
竹笋炒肉竹笋炒肉简述

竹笋炒肉，是一道常见菜肴。以鲜笋、猪肉、香葱作为主要食材，盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油作为调料制作而成。口味咸鲜。流行于四川、重庆、江西、福建等地。做法如下：1、竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，...
笋子炒木耳怎么炒笋子炒木耳如何炒

1、食材：木耳300g，笋子300g，大蒜5g，盐3g，鸡精2g。2、将笋子300g泡软后洗净切好备用。3、将木耳300g洗净切好备用。4、将大蒜５g去皮切好备用。5、在锅中放入3g色拉油。6、加入切好的大蒜爆香。7、加入切好的笋子一木耳。8、...
炒甜笋的步骤怎么炒甜笋

1、食材：田笋6根、菜椒1个、胡萝卜半根、食用油4勺、盐巴1勺半、鸡精半勺、料酒1勺、生抽1勺、葱1根。2、甜笋剥皮、去根，放入锅里，锅里加入5碗水以及半勺盐，大火烧开。取出甜笋，切成0.5公分的笋片待用；菜椒洗净、去蒂切成1...
清炒双笋教程怎么做炒笋

1、主料：莴苣笋1根、竹笋1根。2、辅料：葱花1汤勺、盐2茶勺、糖1/2茶勺、鸡精1/4茶勺、植物油1汤勺。3、烹饪方法：莴苣笋去皮切成条状，放1茶勺盐拌匀，腌半小时后滗去水份。4、竹笋去壳去老根也切成条状，放入锅中加清水淹没竹...
怎么炒冬笋如何炒冬笋

1、准备食材，冬笋、香菇、耗油、生抽、姜、蒜、彩椒。2、冬笋、香菇切片，姜蒜彩椒切碎。3、锅里热油，盐、姜、蒜、彩椒下锅炒香，再加入香菇和冬笋翻炒断生。4、用淀粉、生抽、耗油、盐调一碗芡汁倒入锅里再翻炒，出锅前再加...
冬笋怎么炒冬笋如何炒

1、用料：冬笋５００克、油适量、盐适量、红辣椒适量、肉片适量。2、冬笋去皮，洗干净。烧开一锅水，把冬笋片倒进去烫。3、烫好的冬笋捞出来，控干水。油锅烧热，倒入肉丝翻炒至变色。4、倒入红辣椒，炒至辣椒断生，撒入适量盐即可出锅。...
青笋炒鸡蛋怎么炒青笋炒鸡蛋如何炒

1、原料：青笋、鸡蛋、盐、蒜、鸡精各适量。2、青笋去皮洗净。3、将青笋切丝备用。4、两瓣蒜拍碎。5、鸡蛋3个，加少许盐搅拌均匀。6、炒锅上火放油烧热，将鸡蛋煎好，盛出备用。7、炒锅上火放油，放蒜末煸炒出香味。8、放入笋...
笋干炒肉怎样做笋干炒肉

1、笋干适量，火腿肉适量，菜籽油适量，干辣椒少许，豆瓣酱1勺，盐少许。2、用温水将干笋泡软。3、笋干切细，火腿肉切薄片。4、锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后加入豆瓣酱炒香，加入笋干继续翻炒出香味。5、接着加入火腿肉片继续...