吃猪脚的好处和坏处 吃猪脚对人有什么好处和坏处
1、吃猪脚的好处。猪脚中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素,以及钙、磷、铁等营养物质含量丰富,适量食用可以补充人体所需的部分营养,提供日常所需的能量。
2、吃猪脚的坏处。胃肠道不适:进食过量猪脚,可能会导致猪脚含有的营养物质无法被完全消化、吸收,引发消化不良,出现腹痛、腹胀、腹泻等症状;肥胖:猪脚的脂肪含量丰富,热量比较高,若长期摄入过多且活动量较少,可能会造成与机体所消耗能量的不对等,导致热量在体内堆积,转化为脂肪,易引发肥胖。因此需要适量进食猪脚,并搭配食用新鲜的水果、蔬菜,加强体育锻炼,减少肥胖发生的几率。
3、此外,科学资料证明,民间所流传的通过吃猪脚补充胶原蛋白,达到美容养颜效果的说法并不靠谱。因为猪脚中的胶原蛋白会通过肠道,被分解为氨基酸与多种肽类,较难定向补足皮肤胶原蛋白,故难以达到美容效果。
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