多吃猪皮的好处和坏处 多吃猪皮对人体有什么好处和坏处
1、多吃猪皮的好处。猪皮中含有丰富的胶原蛋白、钙、磷等营养物质,适量食用猪皮有利于补充机体所缺的营养。
2、多吃猪皮的坏处。胆固醇升高:由于猪皮中含有的胆固醇较高,人在进食大量猪皮后可能会引起胆固醇堆积在体内,造成人体内胆固醇含量有一定程度的升高,可能会对心血管系统造成影响。因此,高血压、脂肪肝、心脏病的患者应避免大量食用猪皮;肥胖:猪皮中含有较多的脂肪,人在进食大量猪皮后人体脂肪含量增高,若不进行适当锻炼,可能会导致大量脂肪堆积在体内,从而出现肥胖的表现。因此,处于减肥期或肥胖人群,应减少猪皮的食用量。
3、此外,在进食猪皮前应注意将猪皮清洗干净,以免猪皮上的毛发、细菌等进入人体,对人体健康造成危害。
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