河虾能生吃吗 河虾适合直接生吃吗
1、河虾不能生吃,若生吃可能会出现寄生虫感染的情况,还有可能会对个人身体健康造成不利影响。
2、河虾营养价值非常丰富,富含蛋白质,其中含有的氨基酸含量并不高,但营养较均衡。河虾中的胆固醇含量比较高,还有牛磺酸、钙离子,钾离子等,可以补充人体所需要的微量元素。食用河虾可以增强人体的免疫力,还有助于哺乳期患者通经下乳。此外,适量食用河虾,还有延缓神经衰弱的作用,有助眠的功效。
3、为了避免产生不良后果,一般建议将生虾彻底煮熟后再吃。河虾属于水生生物,而且生活环境相对比较复杂,容易受到寄生虫污染
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