花椒的功效与作用介绍 食用方法都有哪些
我们或多或少都知道,花椒是一种非常美味的调味品。但是却很少人知道,花椒还有要用的价值。比如:通常便秘、治疗秃顶的疾病,令毛发再生等等,小编为大家具体介绍一下吧。
一、花椒是什么?
花椒是属于落叶灌木或小乔木的植物,它又叫大椒、秦椒、蜀椒、川椒或者山椒等等。
花椒的茎通常有皮刺的,枝干是灰色或褐灰色的,有一些些小小的毛孔和一些短短的毛。它的果实是球形的,红色或者紫色的,有一些凸点的油点。
二、花椒的生花环境:
花椒一般适宜生长在比较温暖湿润、深厚肥沃的土壤上,比较好的是沙土壤。花椒比较耐寒,也耐旱,而且抗病能力也很强,但是不能长期被水淹。
花椒主要分布于北起东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部,花椒一般常见于平原到海拔较高的山地和青海地区。
三、花椒的食用方法:
1、自制原味牛肉粒、麻辣兔肉、辣子鸡丁和辣子鸡。
2、酸菜水煮肉片、麻辣水煮鱼、酸菜鱼和水煮活鱼。
3、油炸排骨、泡姜猪肝、红烧牛肉和西兰花排骨。
四、花椒的功效与作用:
1、健脾养胃、治老人衰弱和腰冷脚弱。花椒、小茴香等分,磨成粉末状,每天3次,每次5克等。
2、可治疗便秘,肠胃消化不良,胀气等。配上干姜、橘子皮、甘草等药一起服用。
3、可治疗秃顶、令毛发再生。把花椒浸没在白酒中,用干净的纱布包着,慢慢地揉秃顶的地方。
4、可治月经不调,痛经等妇科病。花椒再加上胡椒粉,可有效地舒缓疼痛,调理女性身体,让月经周期回复正常。
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