怎样炒菜好吃又霸气又简单
功效:提供丰富的营养和美味,增强食欲,满足口味需求。
材料:
- 500克新鲜的鸡脯肉
- 适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整
- 2勺生抽
- 2勺料酒
- 1勺生姜粉
- 2勺蒜蓉
- 适量的油
做法步骤:
1. 将鸡脯肉切成均匀的小块。
2. 将切好的鸡肉块放入碗中,加入盐、胡椒粉、生抽和料酒,搅拌均匀腌制15分钟让香味充分渗入肉内。
3. 取出腌制好的鸡肉块,用厨房纸将表面的水分擦干。
4. 取一锅热油,放入腌制好的鸡肉块,煎至两面金黄。
5. 锅中倒入适量的生姜粉和蒜蓉,炒香出味。
6. 将煎好的鸡肉块倒入锅中,翻炒均匀,使调料与鸡肉充分融合。
7. 炒至鸡肉变熟,出香味即可关火。
注意事项:
1. 确保食材新鲜,不要使用过期的鸡肉。
2. 腌制时间不要过长,以免肉质变硬。
3. 翻炒时火候要适中,不要过急,以免糊锅。
4. 可根据个人口味添加适量的辣椒或其他调味料。
通过以上简单的步骤,你就可以轻松地炒出一道既好吃又霸气的鸡肉菜品了。快来尝试一下吧!
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