怎样炒白菜好吃又简单
炒白菜是一道非常常见且简单的家常菜,下面是一个简单又好吃的炒白菜的做法:
材料:
- 新鲜白菜 500克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤:
1. 准备工作:将白菜洗净,切成适合大小的块,葱姜蒜切末备用。
2. 锅加热,倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜炒香。
3. 加入切好的白菜翻炒,炒至白菜变软,变色。
4. 加入适量的盐,翻炒均匀,尝味道是否合适。
5. 最后翻炒均匀即可出锅。
温馨提示:
- 白菜炒制时间不宜过长,以保持口感的鲜嫩。
- 可根据个人口味加入其他调料,如生抽、老抽等。
- 可根据需要加入少许清水或高汤,增加汁液。
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