怎样在家做麻辣豆子好吃 家做麻辣豆子好吃的方法
1、口味:麻辣味
2、工艺:炸
3、麻辣黄豆的制作材料:主料:大豆500克;辅料:小麦面粉30克。
4、调料:色拉油150克,花椒粉15克,辣椒粉25克,味精2克,盐10克,大葱10克,姜10克
5、麻辣黄豆的特色:外脆里嫩,麻辣酥香。教您麻辣黄豆怎么做,如何做麻辣黄豆才好吃把黄豆洗净泡开放锅中,加清水、精盐、味精、葱段、姜片,用旺火烧开,转用温火煮熟;把煮熟的黄豆加花椒面、辣椒粉、精盐、面粉拌匀;使黄豆裹上一层面糊,放入七成热的油中炸熟;捞出控净油,装盒即可食用。
6、麻辣黄豆的制作要诀:本品有油炸过程,需备色拉油约750克。
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