雪碧酸萝卜怎么泡脆而好吃 雪碧酸萝卜如何泡脆而好吃
1、制作食材:白萝卜800克,小米辣15克,米醋200克,白糖150克,雪碧1罐,食盐35克。
2、制作步骤:萝卜洗净切厚片再切长条后切成萝卜丁放一旁备用,切好的萝卜丁放入适量盐抓匀腌制1小时左右,小米辣洗净切成小段备用,腌好的萝卜用力揉出汁水,再次清洗干净攥干水分,另外用一个锅,锅中加入400毫升清水,倒入米醋200克,白糖150克和35克食盐,搅匀煮开,煮约3分钟左右即可,煮好的水晾凉后,倒入装有萝卜丁锅中,再加入1罐雪碧搅匀,再加入适量小米辣继续搅匀后,盖上盖子浸泡一夜就大功告成啦。
3、这样子做出来的雪碧酸萝卜好吃酸辣开胃又脆爽,大家快试试吧。
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