洗干净的苦瓜怎么保存 洗干净的苦瓜如何保存
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1、最好用保鲜袋把苦瓜包装好,这样可以减少苦瓜表面水分的散失,让苦瓜保存的时间更久一些。保存苦瓜的环境有一定的要求,最好是干燥的地方,这样可以使苦瓜的味道不容易丧失,营养成分保留更持久。
2、苦瓜用盐水泡半小时再冲洗一下就可以了。苦瓜果味甘苦,成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用,苦瓜的外表皮看起来非常翠绿干净,实际上是有很多的污垢的,用盐水泡一下后洗干净就可以进行菜肴制作了。
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