洗干净的萝卜怎么保存 洗干净的萝卜如何保存
1、将清洗干净的萝卜放入保鲜袋中,然后用牛奶或生姜等吸湿性较强的物品一起放入冰箱的蔬菜室中,温度控制在0~4℃之间,能够延长萝卜的保鲜期。
2、把萝卜的头部和尾部切掉,接着在萝卜的切口处,撒上一点食用盐,用手指均匀地涂抹,两头都用食用盐涂抹均匀。这样不仅可以隔绝空气,还可以防止萝卜的水分流失,从而起到延长保质期的作用。接着把萝卜放到一个塑料大盆中,找一个黑色避光的塑料袋,将大盆紧紧地密封起来,放到阴凉通风的地方,这个方法可以储存2~3个月的时间。
3、晒萝卜干。把萝卜洗干净切碎,晒成萝卜干也是农民们保存萝卜的常用方法。这样做成的萝卜干能保存很久,吃起来又脆,可以当零食下饭也很好。
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