芒果怎么做好吃又简单
标题:芒果怎么做好吃又简单
功效:
芒果是一种富含维生素C、维生素A和纤维的水果,具有抗氧化、预防癌症和促进消化等功效。芒果还具有美容养颜的作用,可以提高皮肤弹性,延缓衰老。
材料:
- 成熟的芒果:1个
- 方糖或细砂糖:适量
- 柠檬汁:适量
- 清水:适量
- 薄荷叶:少许(可选)
做法步骤:
1. 将芒果洗净,切开芒果皮,取出果肉。将果肉切成块状,并放入搅拌机中。
2. 加入适量的方糖或细砂糖,根据个人喜好调整甜度。如果喜欢酸甜口感,可以加入一些柠檬汁。
3. 倒入适量的清水,根据个人喜好调整芒果的浓稠程度。一般可以加水至果肉的两倍左右。
4. 使用搅拌机将芒果果肉、糖和水混合搅拌,直至变成细腻的芒果泥状。
5. 如果喜欢口感更顺滑,可以使用滤网过滤芒果泥,去除果渣。
6. 将芒果泥倒入冰冻盒或冰盘中,放入冰箱冷冻4小时,直至凝固。
7. 取出冷冻的芒果泥,用勺子将其刮下形成芒果雪雪状。
8. 将芒果雪放入碗中,可以选择添加少许薄荷叶进行装饰,增加口感。
注意事项:
1. 选择成熟的安全芒果,确保新鲜和口感好。
2. 如果喜欢口感更细腻,可以用搅拌机或高速搅拌器制作芒果泥。
3. 调整糖和水的用量,根据个人口味来调整甜度和浓稠度。
4. 冷冻时间可以根据个人喜好调整,但至少需要4小时以上才能形成凝固的芒果雪雪状。
以上就是芒果怎么做好吃又简单的方法,希望你能尝试制作出美味的芒果雪,享受健康和美味的味蕾盛宴!
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