红碎茶如何泡 红碎茶怎么泡才正确
1、红碎茶其实是一种比较细碎的茶叶,这种茶在冲泡的时候讲究冲水要快出水要快,冲泡时要准备好干净的茶杯,把红碎茶放到茶杯中,冲入,准备好到90度开水冲水以后10秒左右,就要把泡好以后的茶汤取出来,如果浸泡时间过长就会让茶汤味道变得苦涩。
2、红碎茶的耐泡性比较差,每次放入的茶叶只能冲泡2~3次,再继续冲泡就会感觉茶汤淡而无味,另外冲泡红碎茶的时候一定要准备好滤网,取茶汤的时候要把茶汤通过滤网过滤一下,不然会让茶汤中有大量的茶叶,没影响它的口感。
3、把红碎茶装入到滤纸袋中,制成袋泡茶也是它的正确冲泡方法之一,每次只需要取出一个茶袋,直接放在干净的茶杯中,冲入开水,浸泡泡泡后取出茶汤直接喝,这样会保持茶汤纯净,也不需要使用滤网。
4、红碎茶还能煮着喝,需要的时候把它放在到滤纸中制成茶包,放到煮茶壶中加清水煮开,继续煮5分钟左右,也能得到好喝的茶汤,这样得到的茶汤苦涩味比较重,可以加入适量的柠檬汁和牛奶制成奶茶再喝,做好以后奶香浓郁滋味诱人。
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