家常无黄油面包的做法 家常无黄油面包的做法步骤
1、高筋面粉280g、牛奶140ml、鸡蛋一个 酵母3.3g、盐3g、白砂糖25g、玉米油15g
2、高筋面粉280g、牛奶140g、鸡蛋一个、酵母3.3g、盐3g、砂糖25g、玉米油15g。
3、碗里依次加入牛奶、鸡蛋液、砂糖、高筋面粉、盐、酵母搅拌均匀成面团。
4、搅拌成面团取出在案板上揉搓。
5、揉大概15分钟后,变成粗糙的膜。
6、逐渐加入玉米油揉搓。
7、大概揉搓15-20分钟后,可以拉出透明的薄膜。
8、做成光滑面团放在碗里发酵1个小时左右。
9、发酵一个小时后变2倍大即可。
10、取出面团压面,排出空气。
11、分成四份,卷入火腿,二次发酵。发酵好在顶部用刀划口撒入新鲜葱花。预热烤箱,180度23分钟即可出炉了。
-
桑葚苹果一起煮好吗
桑葚和苹果可以一起煮,但需要根据所需的食谱和烹饪方法进行适当的调整。通常情况下,桑葚和苹果可以一起煮制果酱、果汁或果脯。煮制果酱时,可以将桑葚和苹果一起切碎煮熟,并加入适量的糖分和酸味调节剂,然后再进行瓶装。煮制果汁时,可以将桑葚和苹果一起榨汁或煮熟搅...
-
海鲜怎样拼盘好吃又简单
拼盘是一道美味又精致的海鲜料理,不仅美味可口,还富含丰富的营养。它能提供高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素等,有助于增强免疫力、改善血液循环等功效。下面将介绍一种简单又好吃的海鲜拼盘的制作方法。材料:1.鲜虾:12只2.扇贝:6个3.螃蟹腿:2只4.鱼片:200克5.青...
-
怎样知道鸡肉炖熟了吗
要确定鸡肉是否炖熟了,可以按照以下几种方法进行检查:1.使用温度计:将温度计插入鸡肉最厚的部位,确保温度达到安全食用温度。一般来说,鸡肉应该达到165°F(74°C)以上才算炖熟。2.切开鸡肉:用刀切开鸡肉,如果肉质均匀且鸡肉汁清晰流出,说明鸡肉已经炖熟。3.用筷子或叉子...
-
炖猪蹄汤需要炖多久呢
炖猪蹄汤通常需要炖2至3个小时才能达到最佳口感和营养。炖的时间越长,猪蹄的肉质会更加酥烂,汤汁也会更加浓郁。但是炖久了也会导致猪蹄煮烂过度,所以可以根据个人口感和喜好来决定具体的炖煮时间。...