怎么烧瓜条好吃又简单
功效:瓜条是一种营养丰富的小吃,富含维生素和矿物质,有助于促进消化和增强免疫力,同时还能滋润肌肤。
材料:
1. 新鲜的瓜条
2. 适量的食用盐
3. 适量的食用油
4. 适量的蒜末
5. 适量的醋
做法步骤:
1. 将新鲜的瓜条洗净,去皮,切成适当大小的条状块。
2. 取一锅热水,加入适量的食用盐,将瓜条放入热水中焯水,焯水时间不宜太长,一般5-8分钟即可。
3. 将焯水后的瓜条捞出,放入冷开水中泡约5分钟,使其变凉,然后捞出控水。
4. 取一平底锅,加入适量的食用油,将瓜条放入锅中翻炒均匀,炒至瓜条变软熟。
5. 在炒熟的瓜条中加入适量的蒜末,继续翻炒均匀,使蒜香渗入瓜条中。
6. 最后,加入适量的醋,翻炒均匀,即可烧瓜条好吃又简单地完成。
注意事项:
1. 瓜条在焯水时不要焯得太久,以免瓜条过软影响口感。
2. 炒瓜条时火候要掌握好,不要过旺,以免瓜条炒焦。
3. 炒瓜条时加入的蒜末及醋可以根据个人口味进行调整。
这样,一道美味又简单的烧瓜条就烹饪完成了,享受美味吧!
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