灵秀女性网

位置:首页 > 生活 > 美食

煮鸡蛋从冷水下锅要煮多久 煮鸡蛋从冷水下锅要煮多长时间

美食8.59K
煮鸡蛋从冷水下锅要煮多久 煮鸡蛋从冷水下锅要煮多长时间

1、鸡蛋冷水下锅煮10分钟为宜。

2、冷水下锅煮鸡蛋的话,要等水慢慢烧开。这个过程温度比较低,鸡蛋蛋白相对凝固较慢,一般水烧开的时间要5分钟,然后继续煮3分钟,将鸡蛋内部完全煮熟,这样的鸡蛋蛋黄会稍微干一些,但能保证鸡蛋逐渐受热。均匀熟透。鸡蛋在煮熟之后需尽快捞起,不能长时间放在锅中煮。